Top articles
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Bœuf coco, recette au thermomix
Improvisation du week-end, j'avais très envie d'un plat sucré salé... Mais avec beaucoup (beaucoup, beaucoup) de sauce pour bien se réchauffer! Un reste de bavette au frigo, quelques conserves et une brique de lait de coco plus tard voici mon bœuf coco!...
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Comment tresser une brioche à 5 brins?
Contrairement à ce que l'on pourrait penser tresser une brioche à 5 brins n'est pas si difficile que çà.. Juste un petit coup de main à prendre... Mais le tressage reste encore à la portée de tous.. Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser...
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Chili con carne au thermomix
Une version bien plus rapide avec le thermomix.., un véritable jeu d'enfant ce Chili! 'Avec un peu de riz en accompagnement et hop un plat vite fait bien fait.. Ingrédients: 3 à 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 poivron 450 g de...
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Café blanc au thermomix, la boisson sans café idéale pour se déshaltérer et bien digérer
Vraiment désolée pour tous ceux qui voulaient une recette de café mais cette recette libanaise de café blanc ne contient aucune goutte de café.. Par contre elle peut être dégustée en fin de repas dans une jolie tasse à café, ou bien comme moi tout au...
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Cake crémeux chèvre courgette au thermomix
Envie de changer du traditionnel mais très bon cake aux olives et jambon, voici une recette entièrement réalisée au thermomix et avec des produits de saison.. Le top! ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g d'huile de tournesol...
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Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix
Voilà enfin une recette un peu plus light.. Ouf! Il était temps... Et avec plus de 33 degrés à l'ombre, j'ai très envie de vous présenter ma petite verrine fraîcheur d'été... Inspirée par la recette de Christophe Michalak que mon mari a eu la chance de...
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Homemade Sweetened condensed milk
Back in the days, many moons ago, sweetened condensed milk was sold in small packaging (berlingots) that kids would bring to school, open with their teeth and drink… such great memories (let’s face it, there was no concept of sugar free at this time…)...
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Chocolat chaud revisté
Nous avons voulons revisiter la traditionnelle recette du chocolat chaud aux épices pour la proposer en version solide. En plantant une cuillère dedans, servant de support, c'est le cadeau le plus original que j'offrirai dans mes paniers gourmands à Noël....
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Halloween se prépare grâce à la marque ScrapCooking®
Jolie surprise aujourd'hui dans ma boite aux lettres... Mon partenaire, la marque ScrapCooking® m'a envoyé un super colis en me mettant au défi de réaliser une recette avec une présentation originale sur le thème d'halloween. Vais je réussir à relever...
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Roulé décoré nutella coco au thermomix
Sur internet on voit de nombreux décors pour les roulés... Girafe, cerises, mais ce petit nœud me plaisait tout particulièrement... https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203510598981833&set=pcb.569586206495063&type=1&theater Au premier abord cela...
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Comment faire une brioche tressée?
Pour tout ceux qui n'osent pas se lancer voici un petit tutoriel permettant de tresser une brioche le plus simplement possible. L'idéal est de fariner légèrement son plan de travail etd'utiliser une brioche dont la pâte n'est pas collante. Ma recette...
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Pâte à tartiner de Speculoos, recette express au thermomix.
Attention, attention.... Ce message concerne tous les inconditionnels du biscuit belge à la cannelle Speculoos. Surtout ne plongez jamais la cuillère dans cette pâte à tartiner au speculoos.. 😆😆 Si vous commencer, vous ne pourrez plus jamais vous arrêter!...
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Pralines roses maison en 5 minutes
Pour réaliser le Saint Genix, il me fallait des pralines roses... mais ici en Corse difficile d'en trouver.. A part quelques paquets industriels qui ont plus le goût du sucre mou que des amandes... Bref... L'idée de faire ses pralines roses maison apparait...
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Lait concentré sucré au thermomix
Vous vous souvenez des petits berlingots de lait concentré sucré? Ceux qu'on emportait dans les poches à l'école, qu'on déchirait avec les dents... 'Les plus gourmands s'en souviendront facilement.. J'ai retrouvé ce goût terriblement régressif dans cette...
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Sel parfumé au citron, recette au thermomix.
Les grillades, les salades, les poissons... Sans oublier les paniers cadeaux pour la maîtresse en fin d'année.. Le sel parfumé au citron va devenir le "must have" de l'été.. D'une facilité déconcertante grâce au thermomix, vous allez épatez tous vos convives...
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Sauces pour fajitas... Salsa et Guacamole
Il ne se passe pas une semaine sans que Lenny (notre petite tête blonde) nous demande de faire des Fajitas, son plat préféré... Mais seul problème, nous n'aimons vraiment pas toutes ces sauces industrielles. Beurk! Alors il était temps de réagir, et de...
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Sucre de Noël
Et voilà comment utiliser les épices de Noël.. En faire un sucre aromatisé avec des écorces d'orange pour les recettes de fin d'année.. Ça sent trop trop bon!!!! Ingrédients: 1 orange bio non traitée 1 cuillère à café d'épices de Noël (la recette est...
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C'est la Chandeleur! Vive les crêpes et leurs accompagnements au thermomix
Vive la chandeleur! Vive les crêpes! Même si je dois avouer que les crêpes j'en mange toute l'année car j'en raffole, aujourd'hui c'est le jour où on sort tous les sucres aromatisés du placard, toutes les crèmes parfumées pour fêter dignement ces fines...
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Potato Bake
Hot, rich, melting in the mouth potato bake. The perfect accompaniment for Sunday roast, with a nice gravy and green beans. 🇫🇷 Si vous voulez la recette du gratin dauphinois en français, cliquez sur le lien suivant: http://www.thermovivie.com/2015/05/gratin-dauphinois.html ingredients:...
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Comment transformer un magret de canard en tournedos?
Magie... Magie... Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt un tuto pour apprendre à faire des tournedos de canard à partir d'un simple magret... Hyper facile! Et tellement bon... Surtout accompagné d'une petite sauce foie gras... Hummm... Il vous...
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Sorbet champagne
Pour les fêtes cette année on innove avec un sorbet festif... au champagne! A servir en dessert ou en milieu de repas à la façon du "trou normand", ce sorbet passe aussi bien qu'un bon verre de champagne... ;-) Ingrédients pour environ 6 boules de sorbet:...
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Sirop de fraise tagada au thermomix
Retour de vacances avec un paquet de fraises bonbons d'entamé, j'ai voulu innover un peu en testant du sirop de fraise tagada avec le thermomix... Je n'aurai jamais pensé que ce serait aussi rapide, et chimiquement bon! 😄 Les enfants adorent forcement......
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Brownie marbré aux deux chocolats recette au thermomix
Encore un défi à la noix?? Hi hi... c'est ce que propose le site recette.de ce mois ci... Proposer une recette avec de la noix... La noix je l'aime dans les brownies.. alors j'ai eu l'idée de le faire marbré avec du chocolat noir corsé et du chocolat...
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Mon menu de fête dans le magazine « Mon robot et moi »
Les fêtes sont dans moins de deux mois, mais depuis hier Vendredi 27 octobre 2017 vous pouvez retrouver le magazine « Mon robot et moi, spécial fête!» J’ai eu le plaisir d’y participer... Vous y retrouverez de l’entrée au dessert, sans oublier la boisson,...
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Chocolat chaud au thermomix
L'hiver approche tout doucement.. Rien de tel qu'un bon chocolat chaud maison pour se réchauffer.. Vous voulez la recette en vidéo? Rendez vous sur ma chaine youtube Thermovivie. Pensez à vous abonner pour découvrir de nouvelles recettes... ;-) Un chocolat...