Chocolat chaud au thermomix

Publié le 14 Novembre 2014

Chocolat chaud au thermomix

L'hiver approche tout doucement.. Rien de tel qu'un bon chocolat chaud maison pour se réchauffer..

Pour 2 grandes tasses:

240gr de lait

1cas de crĂšme fraĂźche Ă©paisse

2 cac de sucre roux

1/2gousse de vanille pour les graines

1 pincée de sel

100gr de chocolat noir pĂątissier

(Quelques gouttes de rhum facultatif)

de la crÚme chantilly et quelques éclats d'amandes pour la décoration

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix, mixer 15 secondes Ă  la vitesse 5.

Ajouter le lait et les graines de vanille.

Programmer 4 minutes à 80 degrés vitesse 3.

Insérer le fouet dans le bol, et verser les ingrédients restant.

programmer 8 minutes à 90 degrés vitesse 3.

Verser dans une tasse, et recouvrir de chantilly.. Parsemer quelques Ă©clats d'amande et copeaux de chocolat pour apporter un peu de croquant...

Chocolat chaud au thermomix
Chocolat chaud au thermomix
Chocolat chaud au thermomix

Rédigé par Thermovivie

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membrives 01/02/2015 22:37

MERCI

LaKiwiZine 15/11/2014 15:29

Hyper gourmand, ça me plaßt terriblement!!!

Thermovivie 15/11/2014 20:48

Merciii c'est rapide et vraiment super bon Lakiwizine ;-)