Loin des spécialités corses que j'affectionne tout particulièrement, le confinement me donne des envies d'évasion et de voyage... Un petit tour en Bretagne pour déguster le Kouign Amann proposé par Christophe Michalak que j'ai réadapté au Thermomix. Un...

Publié le 18 Avril 2020

Encore une délicieuse recette présentée par Cyril Lignac. Un brownie encore fondant et bien croquant grâce aux amandes/noisettes caramélisées. Honnêtement, j'adoooore! INGRÉDIENTS : - 120G de beurre - 40g de farine - 125g de sucre - 2 œufs - 140g de chocolat...

Si vous aussi vous êtes scotchés chaque soir devant votre télé devant l'émission Tous en cuisine présentée par Cyril Lignac vous êtes forcément tombé sur cette recette de fondant coulant au chocolat. Une pure merveille que je me suis empressée de réaliser....

Une petite improvisation culinaire qui vous a énormément conquise sur Instagram (Thermovivie) ou sur la page Facebook. Un cake à la fois simple et moelleux, mais bien parfumé. Une recette idéale pour recycler les oranges et les citrons confits qu'il vous...

Une brioche moelleuse et joliment marbrée revisitée avec du chocolat et de la pistache... Humm, on adore ça!! En plus elle est très peu sucrée et vraiment délicieuse. C'est le Babka ou Krantz cake.. Une recette venue tout droit d'Europe de l'Est qui n'est...

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Cake Rustique, recette au Thermomix

Publié le 16 Septembre 2018

Fruits secs, farine de châtaignes, figues, chocolat... Un melting pot réussi pour un cake aussi rustique que moelleux. Un cake qui commence à sentir bon l'automne... Idéal pour un accompagner un thé ou un café et se sentir caler pour affronter cette nouvelle...

Avec la rentrée, le goûter prend une place de plus en plus importante à la maison! Quoi de mieux que de délicieux muffins extra chocolat avec un insert fondant de pâte à tartiner? Alors si on y ajoute quelques fruits secs pour le côté gourmand et le regain...

La rentrée approche, l'heure des gouters après l'école va de nouveau sonner.. Et cette année on a décider de réaliser au maximum du fait maison pour nos enfants. Quoi de plus simple et de plus réconfortant que de bonnes madeleines moelleuses et parfumées...

Ah le temps des vacances... Le temps de se retrouver, le temps de pâtisser... Le temps tout court.. J'ai enfin du temps! J'ai donc laissé libre court à mon imagination pour improviser une nouvelle recette. Des petits sablés au bon goût d'amande friables...

L'acidité de l'ananas bien juteux et la gourmandise du caramel croquant... Je ne sais pas pour vous, mais je fond pour ce gâteau renversé! Surtout qu'il est extrêmement simple à réaliser... Regardez un peu...😉 Les ingrédients : - 200 gr de sucre pour...

Vive la chandeleur! Vive les crêpes! Même si je dois avouer que les crêpes j'en mange toute l'année car j'en raffole, aujourd'hui c'est le jour où on sort tous les sucres aromatisés du placard, toutes les crèmes parfumées pour fêter dignement ces fines...

Des petits macarons au chocolat hyper moelleux recouvert d'une petite meringue bien croquante! Pas certaine que ce soit les véritables nids d'hirondelles alsaciens, mais pourtant cette version revisitée est à tomber par terre... Un peu comme les "chiures"...

On continue la confection de Bredele pour les paniers gourmands de Noël avec une réadaptation au thermomix d'une recette de sablés au goût hyperchocolaté du chef Christophe Felder. Ingrédients: - 125 gr de beurre - 50 gr de sucre glace - 1 pincée de sel...

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Namandier, recette au thermomix

Publié le 6 Décembre 2016

Un gâteau rapide, facile, sans gluten.. Mais c'est un véritable NANAMOUR ce NAMANDIER! Pour un peu plus de gourmandise, j'ai remplacé le sucre glace dont il est traditionnellement recouvert par du chocolat.. C'est fantastique! Ingrédients: 4 oeufs 150...