On corse un peu plus le tressage... Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser la brioche moelleuse avec de plus en plus de brins... La recette de la brioche est ici: http://thermovivie.overblog.com/brioche-moelleuse-au-thermomix Étape 1: faire...

Publié le 31 Août 2014

Petit test du dimanche, j'ai voulu essayer de faire un sirop avec les restes de bonbons au réglisse.. L'idée m'est venue en réalisant mon sucre aromatisé au réglisse... Une bonne odeur s'est dégagée dans toute la maison et un petit œil curieux de 9 ans...

Depuis que j'ai découvert les sucres aromatisés je n'arrête plus.. Une épice qui traine, un paquet de bonbon qui n'est pas terminé... Hop un sucre aromatisé.. Le sucre de fraise tagada a été offert à la nounou et aux maîtres... Mais celui au réglisse...

Faire une bonne brioche bien moelleuse.. Rien de plus facile lorsque l'on a un thermomix et un super tutoriel tout en photo réalisé par Sabrina Bourriquet. 😄 1000 mercis pour ce partage.. La recette est toujours la même: http://thermovivie.overblog.c...

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Tarte fine aux pommes

Publié le 29 Août 2014

Pour cette rentrée, le temps va un peu me manquer pour réaliser les gouters des enfants. Alors voici une tarte fine aux pommes avec une base de pâte feuilletée express. Ingrédients : * Pour la pâte : - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de sel - 10...

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais ici dès qu'un paquet de bonbon est entamé personne ne veut le terminer... C'est comme cela que m'est venu l'idée d'aromatiser une traditionnelle crème brûlée en y apportant un peu (beaucoup) de réglisse.....

Le figuier est plein au point de ne plus savoir quoi en faire... Alors avant de perdre ces magnifiques figues, j'ai décidé d'en congeler pour faire un délicieux sorbet. Tellement bon que j'en referai sûrement cet hiver pour les fêtes accompagné d'un bon...

Pour tout ceux qui n'osent pas se lancer voici un petit tutoriel permettant de tresser une brioche le plus simplement possible. L'idéal est de fariner légèrement son plan de travail etd'utiliser une brioche dont la pâte n'est pas collante. Ma recette...

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Tarte salée aux figues

Publié le 22 Août 2014

Je ne sais pas pour vous, mais ici le figuier est plein à craquer! Tout les ans nous faisons les confitures, les tartes sucrées... Mais encore jamais de tartes salées. Et franchement c'est bien dommage car le mélange sucré salé est un vrai délice sur...

Pour l'anniversaire de Monsieur Thermovivie je n'avais pas le droit à l'erreur.. Et plutôt que de chercher un gâteau compliqué à réaliser, j'ai préféré rester sur un brownie encore tiède avec une bonne glace à la vanille sur le dessus... Petit souvenir...

Il y a quelques semaines je vous annonçai la création du premier concours du blog thermovivie grâce à notre partenaire la marque ScrapCooking®. En réalisant une photo gourmande d'une recette du blog, chaque participant pouvait gagner un magnifique lot...

Pour prolonger l'été voici un petit cake italien qui vous ramènera un peu de soleil (au moins dans la bouche) à base de basilic, pignons et tomates séchées. Et petite surprise à la découpe, le cake est tout vert!! Ça va plaire aux enfants... Ingrédients:...

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Sirop d'orgeat au thermomix

Publié le 15 Août 2014

Déçue après avoir testé la recette du livre 50 recettes de famille ( impossible à filtrer et goût vraiment trop prononcé de fleur d'oranger) j'ai voulu absolument trouver LA recette du sirop d'orgeat, celle qui sera parfaite pour notre cocktail Corse...

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Sirop de menthe au thermomix

Publié le 14 Août 2014

Depuis que j'ai découvert les sirops fait maison je ne m'arrête plus! Après le sirop de fraise tagada réalisé hier (http://thermovivie.overblog.com/2014/08/sirop-de-fraise-tagada-au-thermomix.html ) qui a drôlement plu aux petits et aux grands enfants,...