Lait concentré sucré au thermomix

Vous vous souvenez des petits berlingots de lait concentré sucré?

Ceux qu'on emportait dans les poches à l'école, qu'on déchirait avec les dents...

'Les plus gourmands s'en souviendront facilement..

J'ai retrouvé ce goût terriblement régressif dans cette recette ultra pratique.. Car le lait concentré sucré peut également servir dans de nombreuses recettes.

Ingrédients:

150 g d'eau

50 g de lait en poudre

100 g de sucre blanc en poudre

80 g de sucre de canne

1 sachet de sucre vanillé (7,5g)

Verser l'eau dans le bol du thermomix

Ajouter le lait en poudre. J'utilise le lait en poudre demi écrémé de la marque Régilait 👍

Ajouter les sucres.

Programmer 25 minutes à 90 degrés sur la vitesse 3.

Penser à retirer le gobelet du couvercle pour laisser s'échapper l'humidité.

Ce lait se conserve quelques jours au réfrigérateur.. Mais en règle générale je l'utilise de suite.