Publié le 29 Décembre 2014

Avec les fĂȘtes on passe un temps monstrueux en cuisine pour prĂ©parer les petits apĂ©ros.. Du coup, j'ai voulu gagner du temps en intĂ©grant la garniture directement dans mes baguettes.. Il ne reste plus qu'Ă  couper au dernier moment... 😉 Vous pouvez garnir...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes salées, #Les recettes au thermomix

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Publié le 24 Décembre 2014

C'est avec des Ă©toiles encore pleins les yeux et la tĂȘte remplis de rĂȘves que je prends fĂ©brilement mon clavier pour vous raconter les 3 heures magiK, fantastiK que nous avons passĂ© avec le chef Christophe MichalaK et son Ă©Kipe... Bref, vous l'aurez compris...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées

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Publié le 23 Décembre 2014

AprÚs les épices de noël, le sucre de noël, la brioche de noël et toutes les autres recettes de noël, il ne manquait plus que le thé de noël. Ingrédients : - 100 gr de thé noir - 1 orange bio - 1 citron bio - 1 cuillÚre à café de vanille en poudre - 1...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les boissons

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Publié le 22 Décembre 2014

Parcequ'une fin de repas sans chocolat n'est pas possible un soir de Noël, j'ai voulu proposer une seconde bûche cette année. Une version glacée de la mousse au chocolat avec un insert acidulé au citron/gingembre. Humm... J'adore! ingrédients : 2 feuilles...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 21 Décembre 2014

Cette annĂ©e notre bĂ»che de noĂ«l sera digne de notre petite princesse TĂ©a... Une bĂ»che toute rose Ă  la rose, aux framboises et pralines roses.. Bref, une bĂ»che super girly! IngrĂ©dients pour la gĂ©noise: 4 Ɠufs, 120 g de sucre 30 g de farine, 70 g de MaĂŻzena,...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 20 Décembre 2014

Avec les fĂȘtes de NoĂ«l on a tendance Ă  tout revisiter... Et une pizza en forme d'Ă©toile de NoĂ«l? Et bien pourquoi pas.... D'autant que c'est trĂšs pratique pour manger.. On ne s'en met pas plein les doigts pour attraper une part.. Des pizzas nous en faisons...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Décorations gourmandes

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Publié le 19 Décembre 2014

Avec toutes ces recettes festives, on me reproche souvent de vous faire prendre des kilos... Alors voici une recette legerement plus légÚre que les précédentes.. Histoire de ne pas culpabiliser pour les recettes à venir.. Un velouté de chùtaigne et son...

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Publié le 18 Décembre 2014

Avec le calendrier de l'avent, nous n'avons pas encore eu le temps de réaliser notre sapin de noël. Alors pour se rattraper le voici en version feuilleté pour l'apéritif.. Ingrédients : - 500 g de pùte feuilletée ( la recette est ici ) - de la tapenade...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées

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Publié le 17 Décembre 2014

Pour les fĂȘtes cette annĂ©e on innove avec un sorbet festif... au champagne! A servir en dessert ou en milieu de repas Ă  la façon du "trou normand", ce sorbet passe aussi bien qu'un bon verre de champagne... ;-) IngrĂ©dients pour environ 6 boules de sorbet:...

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Rédigé par Thermovivie

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Publié le 16 Décembre 2014

C'est le moment ou jamais de revisiter la traditionnelle brioche pour en proposer une aux épices de Noël et fruits secs.. Humm... Je sens que le pÚre noël va se sentir obligé d'en piquer un petit bout... Ingrédients: 100 g de sucre 1 cuillÚre à café bombée...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 15 Décembre 2014

Je déteste le café... ce n'est vraiment pas pour moi.. Par contre je raffole de la petite amande enrobée de chocolat qui accompagne le café de mon mari... J'ai donc décidé d'en préparer quelques unes pour accompagner les cafés aprÚs le repas de noël,...

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Publié le 14 Décembre 2014

BientĂŽt les fĂȘtes!! L'avantage de prĂ©parer son foie gras maison c'est de pouvoir l'assaisonner en fonction de ses goĂ»ts.. Cette annĂ©e j'ai dĂ©cidĂ© de lui donner une petite note de cannelle et de miel.. C'est subtil et dĂ©licat, mais vraiment trĂšs bon! Il...

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Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées

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Publié le 13 Décembre 2014

Suite Ă  un cours de cuisine thermomix, j'ai eu l'occasion de goĂ»ter ces petits carrĂ©s de chocolat croquants au bon goĂ»t de pistache, d'orange et d'amande. IdĂ©al au moment des fĂȘtes, pour offrir dans une jolie boite (comme moi) ou tout simplement Ă  dĂ©guster...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix

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Publié le 12 Décembre 2014

Nous avons voulons revisiter la traditionnelle recette du chocolat chaud aux épices pour la proposer en version solide. En plantant une cuillÚre dedans, servant de support, c'est le cadeau le plus original que j'offrirai dans mes paniers gourmands à Noël....

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les boissons, #Les recettes sucrées

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