Café blanc au thermomix, la boisson sans café idéale pour se déshaltérer et bien digérer

Vraiment désolée pour tous ceux qui voulaient une recette de café mais cette recette libanaise de café blanc ne contient aucune goutte de café.. Par contre elle peut être dégustée en fin de repas dans une jolie tasse à café, ou bien comme moi tout au long de la journée par cette chaleur écrasante!

Traditionnellement cette boisson se boit chaude, mais moi je la préfère bien glacée.. Un vrai délice! Vous m'en donnerez des nouvelles...

Ingrédients:

800 g d'eau

100 g d'arôme de fleur d'oranger

100 g de glacons

25 g de sucre

1 bâton de cannelle

Dans le bol du thermomix verser l'eau, le sucre et la fleur d'oranger.

si vous n'avez pas de thermomix, un bon blender fera également très bien l'affaire ;-

Ajouter 100 g de glaçons

Mélanger pendant 10 secondes sur la vitesse 6.

A l'aide d'un petit entonnoir verser cette préparation en bouteille et ajouter le bâton de cannelle.

A conserver seulement quelques jours au réfrigérateur.

Boire bien bien frais...