Nouvelle vidéo en ligne sur ma chaîne Youtube "Les recettes de Thermovivie", venez découvrir ma revisite du Paris Brest dans une version spéciale Pâques... Avec des fraises, de la chantilly, du Lemon curd et des bonbons en chocolat! Pensez à vous abonner...

Vive la chandeleur! Vive les crêpes! Même si je dois avouer que les crêpes j'en mange toute l'année car j'en raffole, aujourd'hui c'est le jour où on sort tous les sucres aromatisés du placard, toutes les crèmes parfumées pour fêter dignement ces fines...

Cet été j'ai eu la chance d'avoir une corde de piments en provenance directe d'Espelette... Après quelques mois en décoration dans la cuisine, elle a pris une jolie couleur bordeaux. C'est le moment de l'utiliser en poudre dans mes recettes! Ingrédients...

A défaut d'avoir un joli sapin qui trône au milieu du salon cette année, le sapin sera posé sur la table! On est d'accord qu'à Noël, les repas de famille sont plutôt longs... et parfois l'attente entre les plats est interminable (surtout si on doit attendre...

Schneebredele.. Nom imprononçable pour les personnes habitant dans le sud de la France, mais qui peut faire fondre de plaisir la France entière en une seule bouchée. Des meringues aussi blanches que la neige, craquantes et fondantes à la fois. Qui pourrait...

Avec les enfants il faut vraiment redoubler d'ingéniosité pour les faire manger.. et en particulier les légumes.. Mais voilà j'ai trouvé la purée magique!! Magique.. mais pourquoi? Parce qu'elle est tellement bonne cette purée que ma fille a terminé son...

Pour l'anniversaire de notre petite princesse Téa, l'idée était de lui réaliser un gâteau aussi coloré que l'arc en ciel des petits poneys.. (Rainbow Dash pour les initiés petits poneys..) Et pour marquer le coup de ses 3 ans, j'ai tenté de réaliser un...

Magie... Magie... Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt un tuto pour apprendre à faire des tournedos de canard à partir d'un simple magret... Hyper facile! Et tellement bon... Surtout accompagné d'une petite sauce foie gras... Hummm... Il vous...

Et si pour les fêtes de fin d'année vous sortiez un peu des sentiers battus avec cette recette de truffes de foie gras enrobées de muscat et roulées dans du chocolat noir. Présentées sous la forme de petites sucettes, elles trouveront forcément leur place...

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SOS Vin chaud

Publié le 2 Décembre 2015

Attention... Cette recette pourrait sauver vos journées bien froides! C'est bien pratique d'avoir sous la main de quoi réaliser un excellent vin chaud en quelques minutes...Le tout dans un joli bocal à confiture.. Le cadeau idéal pour vos paniers gourmands...

Une cervelle sur ma table?!!! Il n'y a qu'à Halloween pour voir mes enfants se jeter dessus... Et j'ai remarqué que plus c'est dégeu et plus ils adorent ça... Surtout lorsque je les autorise à manger avec les mains afin de pouvoir planter leurs doigts...

Halloween, c'est véritablement la fête des enfants... et leur repas préféré? Allez, je vous le donne dans le mille... Hamburger forcément! Cette année le burger c'est transformé en Monstro Burger... prêt à vous dévorer avec ses dents pointues et mal lavées,...

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Pâte à sucre au thermomix

Publié le 30 Octobre 2015

La pate à sucre, très honnêtement ce n'est vraiment pas mon truc! Lorsque je vois certaines réalisations magnifiques sur d'autres blog, je tombe en admiration totale!! Moi j'ai besoin d'une tonne et encore une autre tonne de pate à sucre pour faire juste...

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Pizza étoile

Publié le 20 Décembre 2014

Avec les fêtes de Noël on a tendance à tout revisiter... Et une pizza en forme d'étoile de Noël? Et bien pourquoi pas.... D'autant que c'est très pratique pour manger.. On ne s'en met pas plein les doigts pour attraper une part.. Des pizzas nous en faisons...