Top articles

• Bavarois framboise coco, recette au thermomix

  30 janvier 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Pour fêter l'anniversaire de mon mari j'ai décidé de me mettre un peu en danger cette année afin de préparer mon premier Bavarois. Je croyais très sincèrement que c'était un gâteau long et compliqué... Mais finalement en le réalisant entièrement au thermomix,...

• Foie Gras aux épices

  14 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Bientôt les fêtes!! L'avantage de préparer son foie gras maison c'est de pouvoir l'assaisonner en fonction de ses goûts.. Cette année j'ai décidé de lui donner une petite note de cannelle et de miel.. C'est subtil et délicat, mais vraiment très bon! Il...

• salade de fraises, sorbet à l'huile d'olive, olives confites et éclats de chocolat au cumin... le défi Tramier

  28 juin 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Les recettes sucrées-salées )

  Et si on se laissait tenter par un petit défi? Réaliser une recette à partir d’au moins 4 ingrédients imposés (fraises, cumin, huile d'olive et olives) par le chef Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant « Les 3 forts » à Marseille....

• Cheesecake aux fleurs de fruits rouges, recette au thermomix

  29 mai 2016

  Voilà ce qu'on me cachait en cuisine hier.. Les enfants m'ont concocté un superbe gâteau pour la fête des mères. Voilà tout ce que j'aime... Un cheese cake bien frais au coulis de framboises acidulées et quelques fruits rouges joliement décorés en petites...

• Coco and Raspberry Dream

  30 janvier 2016 ( #Recipes, #Thermomix )

  To celebrate my husband’s birthday this year, I have decided to do a Coco and Raspberry Dream for the first time…ever. I sincerely thought it was a long and complicated cake but it’s not (with the help of my Thermomachine). For something a bit different...

• Macarons de Pierre Hermé avec ganache au foie gras

  24 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées-salées, #Apéro, #noel )

  Et voilà, c'est déjà la dernière recette du calendrier de l'Avent... Ouf! me dit mon mari... C'est vrai qu'on est un peu épuisé... C'est énormément de travail, mais quand je vois tous vos commentaires et vos belles réalisations, ça me fait tellement plaisir!!!...

• Croissants et Pains au chocolat Bi-colores

  19 avril 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Et pourquoi ne pas mettre un peu de couleur et de fun dans nos petits déjeuners du weekend? Alors après quelques essais voici nos croissants et pains au chocolat bi-colores. Ingrédients : Pour la pate blanche : - 175 gr de farine T55 - 75 gr de farine...

• Panzarotti, la recette Corse pour la Saint Joseph réalisée au thermomix

  20 mars 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Les recettes Corse )

  Le 19 mars, jour de la Saint Joseph (un des saints patrons de la ville de Bastia est l'occasion de déguster les traditionnels Panzarotti. Ces petits beignets à la farine de pois chiche que j'ai voulu réadapter au thermomix.. Votre poignet me dira merci......

• Canistrelli, recette au Cook-Expert, Magimix.

  28 août 2016 ( #Les recettes Corse, #Les recettes au Cook Expert )

  Qui ne connaît pas ces petits gâteaux secs qui fondent en bouche que l'on trouve partout chez nous en Corse?? Impossible.. Ou alors vous n'avez jamais eu la chance de venir ici, car les Canistrelli se revisitent maintenant avec de nombreux ingrédients.....

• Crispy Chicken

  12 mars 2016 ( #Recipes )

  Let’s face it, most of us love fried chicken, crispy on the outside and moist on the inside. You can make your own with so many options: hot and spicy, sweet, just change the spices blend Enjoy…. 🇫🇷 Si vous voulez la recette du poulet extra croustillant...

• Thermovivie invitée de l'émission Manghja Inseme vendredi 29 mai 2015, pour présenter une verrine pleine de fraîcheur.

  31 mai 2015 ( #Les vidéos )

  l'emission Manghjà Inseme sur France 3 Corse via Stella s'est mis en mode blogueuse ce vendredi 29 mai.. Et pas n'importe quel blog.. Le notre!!! 😜 J'ai été l'invitée de Marina et Luc pour présenter ma petite verrine fraîcheur dont je vais vous proposer...

• Brioche surprise au thermomix

  26 juillet 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Bon d'accord j'avais crié haut et fort que je ne changerai jamais de brioche ( http://thermovivie.overblog.com/brioche-moelleuse-au-thermomix ) mais c'était sans compter sur l'appel du chocolat! Après de nombreux essais plus ou moins concluant, l'idée...

• Boulettes de poulet à la menthe sauce au fromage blanc

  31 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Apéro, #Recipes )

  Des boulettes aussi faciles à réaliser qu'elles sont bonnes.. Avec de la menthe pour apporter un peu de fraicheur.. Et une sauce au fromage blanc pour un effet chaud froid des plus délicieux... Ingrédients pour les boulettes: 600 g de blanc de poulet...

• Forêt Noire, recette au thermomix

  07 février 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Par mes ballades hasardeuses sur la toile, je suis tombée sur une recette originale de chefninie. Une forêt noire qui n'avait pas de copeaux de chocolat tout autour.., je dois bien avouer que tout ce chocolat m'ecoeure assez vite habituellement. J'étais...

• Coquins au Thermomix

  13 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel, #Recipes )

  A croire les Alsaciens, il existe une multitude de sortes de Bredeles.. Vous trouverez quelques recettes sur le blog comme les spritz, les sablés d'antan, d'autres à la cannelle pour accrocher au sapin... Mais alors les plus coquins c'est bien ceux là.....

• Tarte aux pommes romantique au Cook Expert

  03 mars 2016 ( #Les recettes au Cook Expert )

  Une tarte aux pommes pleine d'amour, de romantisme, le dessert idéal pour fêter la Saint Valentin ou tout simplement faire plaisir pour la fête des mères.. Ou des grands mères! Je préfère 100 fois cette tarte à un simple bouquet de roses.. Car ces roses...

• Spaghetti et crevettes au citron, recette d'Hélène Darroze

  08 mai 2015 ( #Les recettes salées )

  Les pâtes au citron c'est la classe... La preuve dans le film "Tout ce qui brille" Ely: Devine à quoi elles sont les pâtes? Lila: Au caviar? Ely: Au citron!! C'pas un truc de riche ça?! Et bien non ce n'est pas un truc de riche que je vous propose mais...

• Des croissants encore plus gourmands!

  22 octobre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Encore plus de gourmandise... Que pensez vous de garnir les croissants de pralines roses, de noisettes, d'amandes et de pépites de chocolat?.. C'est le pari que nous nous sommes lancés.. Et alors.. Waouh!! C'est à tomber par terre... Et cela sans compter...

• Pain tourbillon à l'huile d'olive, recette au thermomix.

  05 juin 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Comme une envie de changement... envie de façonner mes petits pains autrement.. Envie de rajouter une note ensoleillée avec de l'huile d'olive tout en conservant ma recette fétiche de baguettes! Et finalement ce nouveau façonnage me donne pleins de nouvelles...

• Tarte tatin

  15 novembre 2015 ( #Les recettes sucrées, #Les desserts des chefs )

  Une tarte qui se cuit à l'envers mais qui pourtant se déguste à l'endroit... Cela pourrait sembler compliqué! D'autant qu'en fonction des recettes il n'est pas toujours évident de trouver la juste cuisson des pommes pour qu'elles soient à la fois fondantes...

• Chicken Satay, recette thaïlandaise.

  19 mars 2016

  Lors de mon séjour en Thaïlande, j'ai eu la chance de découvrir quelques recettes traditionnelles et partager un agréable moment avec les cuisinières du Chang Phueak Resort à Ko Phangan... Parmis tous ce que j'ai pu déguster, j'ai craqué pour ces brochettes...

• Brownie comme à New York et glace vanille au mascarpone

  21 août 2014 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Pour l'anniversaire de Monsieur Thermovivie je n'avais pas le droit à l'erreur.. Et plutôt que de chercher un gâteau compliqué à réaliser, j'ai préféré rester sur un brownie encore tiède avec une bonne glace à la vanille sur le dessus... Petit souvenir...

• Brioche moelleuse au Cook Expert

  17 février 2016 ( #Les recettes au Cook Expert )

  1er test pour ce nouveau robot.. J'ai réalisé ma recette de brioche moelleuse que j'ai réadapté au Cook Expert de Magimix... J'ai eu, je dois l'avouer un peu peur dans un 1er temps, en voyant que le pétrissage ne se faisait que dans un sens... Mais......

• Monstro Burger, l'hamburger monstrueux pour Halloween

  30 octobre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Décorations gourmandes )

  Halloween, c'est véritablement la fête des enfants... et leur repas préféré? Allez, je vous le donne dans le mille... Hamburger forcément! Cette année le burger c'est transformé en Monstro Burger... prêt à vous dévorer avec ses dents pointues et mal lavées,...

• Têtes de Frankenstein

  28 septembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Pour Halloween nous avons eu l idée de réaliser des têtes de Frankenstein avec un peu de chocolat et un cerveau à la framboise. Cliquer ici pour la recette du cercueil chauve souris Cliquer ici pour la recette des fantômes écossais. Ingrédients : - 2...