Top articles

• Soupe froide petits pois menthe

  05 juin 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Les boissons )

  L'été sera beau l'été sera chaud!!!!! Un bon rafraichissement s'impose.. Une soupe bien glacée aux petits pois et à la menthe.. Une petite mise au vert avant l'été.. histoire de ne pas culpabiliser sur la plage ensoleillée... Ingrédients : - 600 gr de...

• Sucettes feuilletées, le petit sapin de l'apéro

  23 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #noel, #Noël, #Natale, #Calendrier 2016, #Apéro, #apero )

  Des sucettes salées trop mignonnes et hyper simples à réaliser.. J'ai préparé des sapins rouges au ketchup, et des verts au Pesto, mais vous pourrez bien entendu les parfumer à tout ce qui vous passe sous la main.. Et pourquoi pas y ajouter un peu de...

• Thé de noël

  23 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les boissons )

  Après les épices de noël, le sucre de noël, la brioche de noël et toutes les autres recettes de noël, il ne manquait plus que le thé de noël. Ingrédients : - 100 gr de thé noir - 1 orange bio - 1 citron bio - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 1...

• Petits sablés d'Antan façon Felder

  01 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Enfin nous voila dans ce merveilleux mois de décembre, ou nous allons tous (surtout les enfants) compter le nombre de jour restant avant "Noël". Alors pour vous faire patienter, nous allons vous offrir une recette par jour. Aujourd'hui 1er décembre nous...

• Corn Patties

  24 avril 2016 ( #Recipes, #Thermomix )

  Kids usually love the simplest things…and so do grown ups A total improvisation with a can of sweet corn found at the bottom of the pantry … I have used my Thermomachine but you can use a blender. 🇫🇷 Vous voulez la recette des galettes de maïs en français?...

• Namandier, recette au thermomix

  06 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel, #Noël, #Natale, #Calendrier 2016, #goûter, #Les recettes sans gluten )

  Un gâteau rapide, facile, sans gluten.. Mais c'est un véritable NANAMOUR ce NAMANDIER! Pour un peu plus de gourmandise, j'ai remplacé le sucre glace dont il est traditionnellement recouvert par du chocolat.. C'est fantastique! Ingrédients: 4 oeufs 150...

• Tarte aux fromages, recette au thermomix.

  03 juillet 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  S'il y a bien encore un souvenir d'enfance qui refait surface en ce moment c'est la tarte aux fromages de ma grand mère.. Avec les restes du frigo, c'est la championne pour en faire une délicieuse tarte bien fondante.. Un vrai régal accompagné d'une salade...

• Gâteau renversé à l'ananas, recette au thermomix

  02 avril 2017 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Thermomix, #goûter )

  L'acidité de l'ananas bien juteux et la gourmandise du caramel croquant... Je ne sais pas pour vous, mais je fond pour ce gâteau renversé! Surtout qu'il est extrêmement simple à réaliser... Regardez un peu...😉 Les ingrédients : - 200 gr de sucre pour...

• Cake marbré choco-praliné, recette au thermomix

  22 octobre 2017 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Thermomix )

  Recette réalisable avec le TM5 ou le TM31. Un reste de praliné... Envie d’une nouvelle recette... Cette improvisation complètement marbrée est une belle réussite! Un cake hyper moelleux, bien marbré et extrêmement gourmand! De quoi satisfaire les accros...

• Velouté de courge citrouille ou Potimarron, recette au thermomix (TM5)

  17 novembre 2017 ( #Les recettes au thermomix, #Thermomix, #Les recettes salées, #les soupes )

  L’hiver s’installe enfin... Les températures dégringolent. Rien de meilleur dans ces moments là qu’une bonne soupe pour se réchauffer. On trouve encore pas mal de courges, de citrouilles ou de délicieux potimarrons. Je vous propose donc un velouté très...

• Tarte salée aux figues

  22 août 2014 ( #Les recettes salées )

  Je ne sais pas pour vous, mais ici le figuier est plein à craquer! Tout les ans nous faisons les confitures, les tartes sucrées... Mais encore jamais de tartes salées. Et franchement c'est bien dommage car le mélange sucré salé est un vrai délice sur...

• Confiture de Clémentines Corses, recette au Thermomix

  18 février 2017 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Les recettes Corse, #Thermomix, #Chandeleur )

  En hiver notre petite pépite Corse pleine de vitamine C pointe le bout de son nez... Malgré les inondations, le clémentinier du jardin a tenu le coup!! 👍😜 youpi.. On va pouvoir faire de bonnes confitures. Surtout qu'avec le thermomix, aucun risque de...

• Lait d'amande au thermomix, simple, rapide et économique...

  19 juillet 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les boissons, #Les vidéos )

  Et dire que je pensais que faire son lait d'amande était long et fastidieux.. Mais non, pas du tout.. Grâce au thermomix, en quelques minutes vous aurez un délicieux lait d'amande non sucré, idéal pour se rafraîchir avec les chaleurs actuelles.. Moi je...

• Crème brûlée à la réglisse au thermomix

  27 août 2014 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais ici dès qu'un paquet de bonbon est entamé personne ne veut le terminer... C'est comme cela que m'est venu l'idée d'aromatiser une traditionnelle crème brûlée en y apportant un peu (beaucoup) de réglisse.....

• Madeleines au foie gras, recette au thermomix

  08 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #noel, #Noël, #Natale, #Calendrier 2016, #Apéro )

  Une petite idée pour l'apéro des repas de fin d'année.. Des madeleines salées au foie gras. Attention.. Si on a la forme de la madeleine et la jolie petite bosse, pour autant il ne faut pas s'attendre à un biscuit aussi moelleux qu'une madeleine sucrée....

• Baguettes au Cook Expert

  09 septembre 2017 ( #Les recettes au Cook Expert )

  Des baguettes aérées et croustillantes dès le matin au petit déjeuner? C'est possible grâce à ma recette des baguettes que j'ai réadapté au Cook Expert de Magimix. Le secret réside dans la longue pousse au frigo.. Ingrédients 12 g de levure de boulanger...

• Galettes de Maïs, plus simple à faire y a pas! Recette avec ou sans thermomix

  25 août 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  C'est très souvent avec les idées les plus simples que l'on fait plaisir aux enfants... Et aux grands par la même occasion! Une improvisation totale avec une pauvre boîte de maïs en conserve qui traînait dans le placard.. Et hop l'accompagnement de ce...

• Crème à l'orange, orange curd, recette au thermomix.

  16 novembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Les deux orangers du jardin sont pleins à craquer, c'est le moment de faire le plein de vitamines! En jus, en sorbet, en gelée et confitures.. Les oranges sont à toutes les sauces! Pourtant, je me rend compte n'avoir jamais publié d'orange curd, préférant...

• Clafoutis aux cerises, recette au Cook Expert

  05 juin 2016

  Le soleil a pris du retard cette année, mais en Corse on trouve tout de même quelques cerises... C'est l'occasion de préparer un bon clafoutis. 😜🍒 ingrédients: 500 g de cerises 50 g de poudre d'amandes (facultatif) 4 œufs 70 g de sucre 100 g de farine...

• Pepper sauce

  05 mars 2016 ( #Recipes )

  I love homemade sauces, and it is even easier with the help of my Thermomachine. One of my all time favorites, so beautiful with a steak or any red meat really…. Let’s enjoy our BBQ a bit more before winter, shall we? You only get about half a cup with...

• Velouté de châtaignes et cacao

  19 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Les recettes sucrées-salées )

  Avec toutes ces recettes festives, on me reproche souvent de vous faire prendre des kilos... Alors voici une recette legerement plus légère que les précédentes.. Histoire de ne pas culpabiliser pour les recettes à venir.. Un velouté de châtaigne et son...

• Bœuf coco, recette au thermomix

  19 novembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées-salées, #Les recettes salées )

  Improvisation du week-end, j'avais très envie d'un plat sucré salé... Mais avec beaucoup (beaucoup, beaucoup) de sauce pour bien se réchauffer! Un reste de bavette au frigo, quelques conserves et une brique de lait de coco plus tard voici mon bœuf coco!...

• Pesto "alla Genovese", recette au thermomix

  15 août 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les sauces, #Les recettes salées )

  C'est l'été.. Rien de mieux que de préparer son Pesto maison avec du basilic bien frais... légèrement crémeux et adoucit avec du parmesan.. Façon Pesto alla Genovese... C'est tellement bon! Ingrédients pour environ 200 g de Pesto: 25 g de feuilles de...

• Faire sa crème fraîche au thermomix c'est possible!

  14 mai 2015 ( #Les recettes au thermomix )

  Jour férié et plus de crème liquide pour faire sa chantilly... C'est ballot! Deux solutions, se passer de chantilly... (Un sacrilège avec des fraises! ) ou alors essayer de faire de la crème soit même.. Pourquoi pas?! Bon, d'accord je dois avouer que...

• Cake noisettes et agrumes confits au thermomix

  22 janvier 2019 ( #Les recettes au thermomix, #goûter, #Les recettes sucrées )

  Une petite improvisation culinaire qui vous a énormément conquise sur Instagram (Thermovivie) ou sur la page Facebook. Un cake à la fois simple et moelleux, mais bien parfumé. Une recette idéale pour recycler les oranges et les citrons confits qu'il vous...