Top articles

• Chicken Satay, Thai recipe.

  10 avril 2016 ( #Recipes )

  During my stay in Thailand, I had the chance to experience some traditional recipes and share a good time with Phueak Chang Resort Ko Phangan cooks ... Among all that I tasted, I fell for these chicken skewers with coconut milk and curry accompanied by...

• Œufs surprise, eggs surprise...

  16 janvier 2016 ( #Les recettes salées, #Apéro, #Recipes )

  J'ai été sollicité ces derniers jours par un magazine australien afin de proposer une recette originale pour la lunch box des enfants... Une idée toute simple pour faire manger et apprécier des oeufs durs.. 😉 Avec une bonne salade, ces petits oeufs surprises...

• Foie gras Abricots Pistaches avec cuisson au thermomix

  22 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées-salées, #noel )

  Le foie gras je le préfère toujours accompagné avec quelque chose de sucré... Une bonne confiture de figues du jardin, un chutney ou alors avec des fruits secs.. Cette année j'ai donc décidé de le réaliser avec quelques abricots bien moelleux et des pistaches.....

• Pains à Hot Dog et sauce au cheddar, recette au thermomix

  05 mars 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Il y a 2 ans jours pour jours je rentrais d'un voyage à New York, avec la ferme intention de découvrir leur secret concernant les pains à Hot Dog.. Chose faite.. Je suis satisfaite du résultat! Le pain est moelleux et pas sucré.. Tout en gardant un petit...

• Sauce bolognaise au Cook Expert

  26 mars 2016 ( #Les recettes au Cook Expert )

  Loin de moi l'idée de réaliser la véritable bolognaise italienne, mais je dois bien avouer que cette sauce "à ma façon" fait le plus grand bonheur de mes enfants... Déjà parce qu'il n'y a pas d'oignons (mais vous pouvez bien entendu en rajouter selon...

• Marrons glacés

  04 décembre 2015 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix, #noel )

  ​Mais pourquoi n'ai je pas tester cette recette bien plus tôt? Au lieu d'acheter pour noël des marrons glacés je vous propose tout simplement de les réaliser vous même.. C'est un peu long certes, mais très sincèrement vous ne le regretterez pas une seule...

• Bread "in a pot"

  21 janvier 2016 ( #Recipes )

  I love my crispy baguettes with a nice plate of cheese but this beautiful bread 'In a Pot' might surprise you: it is as simple as it is delicious and the smell when you open the pot is..... You know what? Just try it .... and show me the picture 😊 And...

• Muffins au thermomix, recette de Christophe Felder

  08 novembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Il y a quelques jours j'ai littéralement craqué pour le dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq. Cette recette est donc une réadaptation au thermomix de leur recette de muffins aux myrtilles qu'ils ont revisité en version Alsacienne avec...

• The perfect American Hot Dog Bun

  03 avril 2016 ( #Recipes, #Thermomix )

  Exactly 2 years ago, I came home from a trip to New York, with the intention to discover the secret of their perfect Hot Dog buns. Finally, today, I am satisfied with the result! The bread is soft and not too sweet, and has a slight taste of ‘brioche’....

• Pâte à sucre au thermomix

  30 octobre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Décorations gourmandes )

  La pate à sucre, très honnêtement ce n'est vraiment pas mon truc! Lorsque je vois certaines réalisations magnifiques sur d'autres blog, je tombe en admiration totale!! Moi j'ai besoin d'une tonne et encore une autre tonne de pate à sucre pour faire juste...

• Beignet à la fraise au thermomix

  15 juillet 2014 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  C'est l'été (si si je vous jure...) et l'heure des beignets de plage est enfin arrivé! Sauf qu'il est rare de voir des beignets avec de bons fruits entiers à l'interieur.. Même si cette recette peut être adaptée à n'importe quel autre fruit, j'ai décidée...

• Chocolate & Caramel Lava Cake

  17 mai 2016 ( #Recipes, #Thermomix )

  The cold weather is coming ….. (in Australia at least), I need something sweet and warm to cheer me up! I think chocolate, warm caramel…. 🇫🇷 Si vous voulez la recette en français cliquez ici: http://www.thermovivie.com/2016/05/mi-cuit-chocolat-et-coeur-caramel-coulant.html ingredients:...

• Tarte tatin au magret

  09 décembre 2015 ( #Les recettes sucrées-salées, #Les recettes salées, #noel )

  Vous avez été très nombreux à réaliser votre magret de canard séché... Et très franchement je vous remercie! Vos commentaires depuis le début du calendrier de l'Avent me vont droit au cœur... Pour vous remercier je me devais bien de vous proposer une...

• Mi-cuit chocolat et cœur caramel coulant

  16 mai 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  A quoi sert un long week-end "ponté" lorsque le soleil ne pointe pas le bout de son nez? A cuisiner pour se réconforter... Et voici la recette parfaite anti déprime! Du chocolat.. Du caramel bien dégoulinant... C'est délicieusement revigorant! Ingrédients:...

• Pavlova

  30 mai 2019 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Pâtisserie, #Les recettes sans gluten )

  Si la Pavlova a été inventé en l'honneur de la danseuse Russe Anna Pavlova pour sa légèreté, son association parfaite de meringue, chantilly et fruits rouges frais est d'une simplicité renversante.. Vous allez en étonner plus d'un ;-) Ingrédients : Pour...

• Melting heart cookies

  23 janvier 2016 ( #Recipes )

  Cookies with hazelnut chocolate, even naughtier with a melting salted butter caramel centre... How to resist? and why would you want to? 🇫🇷 Pour la recette des cookies au cœur coulant de caramel en français, cliquez sur le lien suivant: http://www.thermovivie.com/2016/01/cookies-au-coeur-coulant-de-caramel.html ingredients:...

• Babka chocolat pistaches, recette au Thermomix

  30 septembre 2018 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Thermomix, #goûter, #brioche, #moelleuse )

  Une brioche moelleuse et joliment marbrée revisitée avec du chocolat et de la pistache... Humm, on adore ça!! En plus elle est très peu sucrée et vraiment délicieuse. C'est le Babka ou Krantz cake.. Une recette venue tout droit d'Europe de l'Est qui n'est...

• Mauricette, le petit pain alsacien. Recette au thermomix

  17 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #noel, #Calendrier 2016, #Noël, #Natale, #Apéro )

  Mauricette... Mais quel drôle de nom pour ce petit pain poché hyper moelleux qui sent aussi bon qu'un bretzel! Dans tout les cas je compte bien inviter Mauricette à ma table du réveillon.. Garnie avec du foie gras, du fromage ou du saumon fumé.. Ces adorables...

• Bûche arc en ciel, recette au thermomix

  18 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel, #Noël, #Natale, #Calendrier 2016 )

  On m'a dit récemment que sur le blog il n'y avait pas énormément de bûches glacées.. C'est vrai! Et pourtant.. après un bon repas c'est la bûche glacée que je préfère! Vous trouverez dans cette bûche Hyper colorée tous mes parfums préférés... Une glace...

• Petits pains d'épices aux fruits secs

  14 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel )

  L'an dernier j'ai eu beaucoup de mal à trouver LA recette de pain d'épices.. Du coup il est hors de question de changer de recette.. Par contre, voici une façon de la revisiter! Avec des dattes, des figues et des noix... le pain d'épices idéal pour faire...

• Kouign Amann de Christophe Michalak, recette au thermomix

  22 avril 2020 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Les desserts des chefs, #Pâtisserie, #Thermomix, #brioche, #thermomix, #goûter )

  Loin des spécialités corses que j'affectionne tout particulièrement, le confinement me donne des envies d'évasion et de voyage... Un petit tour en Bretagne pour déguster le Kouign Amann proposé par Christophe Michalak que j'ai réadapté au Thermomix. Un...

• Poulet à l'Orange et Vinaigre Balsamique

  31 janvier 2016

  Pas toujours facile d'accompagner les blancs de poulet, c'est pourtant la viande préférée de mes enfants... Ils en mangeraient à toutes les sauces! Reste à savoir quelle sauce? Aujourd'hui j'ai décidé d'innover un peu en leur proposant une sauce légèrement...

• Quatre-quarts breton, recette au thermomix.

  10 août 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #goûter )

  Une recette traditionnelle (Quoi que légèrement réadaptée en fonction de nos goûts), car j'y ai ajouté un peu de vanille, de l'eau de fleur d'oranger et une légère touche de rhum... Mais il était important pour moi de répondre à la question de mon fils.....

• Foie gras au Piment d'Espelette, recette au thermomix

  22 décembre 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #noel, #Noël, #Natale, #Calendrier 2016 )

  Cette année le foie gras sera parfumé au piment d'Espelette.. C'est bon, légèrement relevé (contrairement à ce qu'on pourrait penser..) et surtout le piment donne une jolie couleur orangée au foie gras. Arrosé d'un peu de cognac, je suis certaine qu'il...

• Bûche de noel rose

  21 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Cette année notre bûche de noël sera digne de notre petite princesse Téa... Une bûche toute rose à la rose, aux framboises et pralines roses.. Bref, une bûche super girly! Ingrédients pour la génoise: 4 œufs, 120 g de sucre 30 g de farine, 70 g de Maïzena,...