A l'approche de Pâques, comment ne pas parler d'une des traditions de la haute corse : Le Migliacci. Galettes salées dorées et légèrement croustillantes à base de brocciu ou de fromage frais, je vais vous proposer ici une recette très très très facile...

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Après un petit séjour aux États Unis, nous voici de retour, avec l'envie de vous faire partager une de leur spécialité... le Bagel !!! Petit pain rond doté d'un trou en son centre, on peut l'accorder avec de nombreux ingredients: fromages jambons saumon...

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