Tajine poulet abricots, recette au Cookéo

Publié le 4 Mars 2018

Tajine poulet abricots, recette au Cookéo

Avis à tous les fans de sucré-salé... Ceux qui veulent un repas ultra rapide, pleins de saveurs sans forcément sortir la grosse tajine.. J’ai la recette idéale! Une improvisation de dernière minute avec les restes du placard.. Un tajine aux abricots fondants et amandes croquantes.. un délice... avec seulement 12 minutes de cuisson au Cookéo! 😉

Ingrédients pour 5 personnes

4 blancs de poulet

3 carottes coupées en rondelles

Une quinzaine d’abricots secs coupés en deux

1 poignée de raisins secs

2 poignées d’amandes effilées 

200 g de bouillon de volaille

1 cac de cumin 

2 cac de cannelle

sel poivre

1 cas de miel

 

Couper le poulet en morceaux 

Le faire revenir avec un peu d’huile d’olive sur la fonction dorer environ 3 minutes.Il ne doit pas être cuit à l’intérieur,seulement doré sur toutes les faces. Saler et poivrer la viande. Stopper la cuisson.

 

Ajouter le reste des ingrédients (sauf les amandes)

Cuire sous pression pendant 12 minutes

À la fin de la cuisson, ajouter les amandes et remuer. Si vous n’avez pas d’amandes effilées, vous pouvez couper grossièrement des amandes entières.

 

Servir aussitôt avec de la semoule, du riz ou des pâtes.

Tajine poulet abricots, recette au Cookéo

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au Cookéo

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yulia nadia 26/02/2019 13:58

Témoignage portefeuille magique
Mille merci à vous papa gbedekpogbe, votre portefeuille est vraiment mystique je vous jure que depuis que vous l'aviez activer il me donne chaque jour 10.000 euros comme vous me l'aviez dit alors je veux confirmer au monde entier que le portefeuille magique qui produit de l'argent existe vraiment et il va falloir faire beaucoup attention aux nombreux faux marabouts présent sur le net et qui ne connaissent qu'à bouffer l'argent des gens sans rien donner en retour je dis cela parce que moi même été pris dans leur piège avant de tomber sur vous maître raison pour laquelle au début je doutais fortement avant de m'engager avec vous mais sans blague vous disposer vraiment du vrai pouvoir et j'ai la preuve avec moi alors je vous le recommande fortement. Encore une fois grand merci maître .
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E-mail : maitregbedekpogbe@live.fr
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Recettes thermomix 16/05/2018 21:38

Un mélange sucré/salé qui fait saliver. Cette recette a l'air excellente. Je la note ;)

domi 04/03/2018 12:20

Bonjour Cette recette me plait énormément. Est il possible de l'adapter au TM31 ?
Merci et bon dimanche