Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Publié le 29 Mai 2016

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Parfois la simplicité à du bon... Et c'est le cas avec ce delicieux gâteau aux amandes, framboises et petit crumble pour les plus gourmands... Entièrement réalisé au Cook expert en un temps record 😉

Ingrédients :

Pour le gâteau framboises Amandes

- 120 gr de farine

- 60 gr de sucre semoule

- 60 gr d'amandes

- 2 œufs

- 125 gr de beurre fondu

- 300 gr de framboises fraiches ou surgelées

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour le crumble

- 30 gr de farine

- 40 gr de beurre

- 25 gr de cassonade

Pour la finition

- Quelques pistaches ou amandes effilées

- Sucre glace

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Préchauffer le four à 180 degrés.

Verser les amandes dans la cuve inox du Cook Expert.

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Mixer pendant 10 secondes sur la vitesse 16 en mode expert

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Racler les paroies de la cuve.

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Par dessus, verser la farine, la levure, le sucre , les oeufs, l'extrait de vanille ( ou les graines d'une gousse de vanille) et le beurre fondu

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Programmer 2 minutes sur la vitesse 5 du mode expert

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

La préparation est prête...

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

La verser dans un moule et bien la repartir.

deposer les framboises sur cette préparation.

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Laver et rincer la cuve avec la fonction auto nettoyage

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Bien sécher et verser les ingrédients pour le crumble (farine, beurre coupé en dés et cassonade)

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Toujours en mode expert, mélanger pendant 40 secondes sur la vitesse 5.

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Récupérer ce crumble à la main.

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Et le repartir sur les framboises

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Enfourner à 180 degrés pendant environ 35 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster..

Gâteau framboises amandes, recette au Cook Expert

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au Cook Expert

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