Olives au martini

Publié le 30 Juin 2015

Olives au martini

Des olives marinées au martini.. Ou comment rendre tres chic de simples olives vertes pour les placer sur votre table lors des apéros..

Rien de plus simple, il faut juste les préparer la veille..

Ingrédients pour 100 g d'olives:

100 g d'olives vertes

40 g de martini (blanc, rouge.. Comme vous l'aimez!)

10 g d'huile d'olive

1 cuillĂšre Ă  soupe de jus de citron

quelques zestes de citron

Olives au martini

Bien rincer les olives pour les désaler et retirer la saumure.

Olives au martini

Dans un petit récipient (style pot à confiture), verser le martini, l'huile d'olive, le jus de citron et les zestes de citron

Olives au martini

Refermer le couvercle et bien secouer pour mélanger.

Olives au martini

Ajouter les olives et mélanger à nouveau.

Placer le bocal quelques heures au réfrigérateur. Retourner le pot de temps en temps pour bien faire mariner toutes les olives.

Les olives se conservent facilement une semaine au frais.

Olives au martini

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes salées

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mimie 02 30/06/2015 09:16

merci pour cette super idée, je vais essayer !

Thermovivie 30/06/2015 09:56

Cool merci Mimie.. N'hésite pas à publier une photo sur la page Facebook Thermovivie ;-) a bientÎt