Carrot Cake, recette au thermomix

Publié le 25 Septembre 2016

Carrot Cake, recette au thermomix

"Mange tes carottes, ça rend aimable!" Qui n'a jamais entendu cette expression petit? Je me revois derriÚre mon assiette petite a trier mes légumes...

Je viens d'apprendre que la rĂ©putation de la carotte se serait fondĂ©e grĂące aux Ăąnes (rĂ©putĂ©s tĂȘtus).

Avec une carotte, sa friandise favorite, l'ùne était plus docile pour réaliser ce qu'on souhaitait lui faire faire.. Il était plus "aimable".

Je crois finalement qu'il y avait un message cachĂ© derriĂšre cette gentille expression.. Merci pour la comparaison!! 😂

Bref... si vous voulez rendre vos Ăąnes enfants plus "aimables", je vous conseille de leur rĂ©aliser ce cake sucrĂ© Ă  la carotte. Ils en redemanderont Ă  coups sĂ»rs... Et en plus il leur fera de jolies fesses roses... 😜

Ingrédients :

- 150 gr de carottes

- 3 oeufs

- 65 gr de beurre fondu

- 120 gr de sucre cassonade

- 1 sachet de sucre vanille

- 150 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100 gr de crĂšme fraĂźche Ă©paisse

- 30 gr de noisettes

- 30 gr d'amandes

- 1 cuillĂšre Ă  soupe de rhum

- 1/2 cuillÚre à café de poudre de vanille

- 2 cuillÚres à café de cannelle

- zeste d'un citron vert

Carrot Cake, recette au thermomix

Préchauffer le four à 160°C.

Verser dans le bol du thermomix dans 30 gr de noisettes et 30 gr d'amandes, mixer vitesse 7 pendant 10s.

RĂ©server

Carrot Cake, recette au thermomix

Éplucher ou gratter les carottes et les couper grossiùrement. Les placer dans le bol.

Mixer sur la vitesse 7 pendant 5 secondes.

RĂ©server

Carrot Cake, recette au thermomix

Mettre les 3 oeufs, les 120 gr de sucre de cassonade, le sachet de sucre vanille et la 1/2 cuillÚre à café de poudre de vanille dans le bol du thermomix.

Mixer sur la vitesse 4 pendant 3 minutes.

Carrot Cake, recette au thermomix

Ajouter ensuite 100 gr de crĂšme fraĂźche Ă©paisse et la cuillĂšre Ă  soupe de rhum.

Mixer sur la vitesse 3 pendant 1 minute.

Carrot Cake, recette au thermomix

Verser 150 gr de farine, le 1/2 sachet de levure chimique, les noisettes et amandes en poudre et la cuillÚre à café de cannelle.

Mixer sur la vitesse 2 pendant 1minute.

Carrot Cake, recette au thermomix

Finir en ajoutant les carottes rùpées, le beurre fondu et les zestes de citron vert.

MĂ©langer sur la vitesse 2 pendant 1minute.

Carrot Cake, recette au thermomix

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé et enfourner 1 heure dans un four à 160°C.

VĂ©rifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre.

Laisser refroidir avant de démouler..

Carrot Cake, recette au thermomix

Rédigé par Thermovivie

Repost 0
Commenter cet article

Venault roselyne 30/11/2016 13:45

Super intéressant

Thermovivie 01/12/2016 22:59

Merci ;-)

sdlt 29/10/2016 18:07

I might try some made with a spicy pepper -- the fruit flavor of a habanero might be good with this if you an stand the heat!

Thermovivie 30/10/2016 08:04

Thank you sdlt, I have never used this recipe with pepper but can't wait to hear your thoughts. LEt me know?