Punch de Noël

Publié le 23 Décembre 2015

Punch de Noël

Et vous à Noël vous buvez quoi pour accompagner toutes les recettes que je vous ai proposé dans ce calendrier de l'Avent?

Cette année ce sera un punch aux couleurs de Noël, et aux saveurs bien acidulées et antioxydantes du cranberries.

A déguster glacé, c'est un délice....

Je l'ai préparé avec le thermomix, mais bien entendu vous pouvez tout à fait le réaliser sans dans une casserole.

J'ai fait infusé à chaud ce qui permet d'évaporer légèrement l'alcool présent.. et rendre ce punch le moins traitre possible!

Ingrédients:

1 litre de jus de cranberries

150 g de grand marnier

60 g de rhum

1 gousse de vanille

1 orange bio

2 étoiles de badiane

Punch de Noël

Verser le jus de cranberries dans le bol du thermomix

Punch de Noël

Ajouter le grand marnier

Punch de Noël

Puis le rhum

Punch de Noël

Couper une gousse de vanille en deux et en extraire les graines.

Les déposer dans le liquide avec la gousse.

Punch de Noël

Laver l'orange et la couper en rondelles.

Punch de Noël

Les déposer dans le bol du thermomix et ajouter 2 étoiles de Badiane.

Punch de Noël

Programmer 5 minutes à 60 degrés sens inverse sur la vitesse 1.

Punch de Noël

Verser cette préparation dans un saladier.

Punch de Noël

Filmer le saladier avec du film alimentaire et placer le saladier au réfrigérateur.

Ce punch doit se boire très très frais.

Plus il reposera au frais et meilleur il sera.. ;-)

Punch de Noël

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les boissons, #noel

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Nono67 26/12/2016 15:44

Extra super bon. Je l'ai faite pour le 24 au soir et on a tous adoré. Je referai très vite c'est sûre. Merci Vivie, tu es un amour.

Thermovivie 26/12/2016 22:31

Oh merci.. je suis vraiment ravie que la recette te plaise!!! Ça me fait tellement plaisir de savoir que tes invités ont adorés également... A bientôt ;-)

Francoise 23/12/2015 21:09

Merci bcq pour cette nouvelle recette je vais la faire pour le 24 decembre au soir
Bonnes fètes a ts

vilain christelle 23/12/2015 18:32

Hum ça doit être très bon

cerise.f 23/12/2015 15:56

Bonjour peut on le faire avec du cointreau ...j ai pas de grand marnier

=^._.^=Gérard 23/12/2015 13:05

Frais, vitaminé, original et chaleureux

Un beau punch pour un apéro de fêtes

Mavounza 23/12/2015 10:33

Sympa et ça chaange, merci pour tt et très joyeuses fêtes à vs et votre famille !!

pouliquen 23/12/2015 09:40

Merci beaucoup pour toutes vos bonnes recettes. Je vous souhaite de passer de Bonnes Fêtes de fin d'année. A bientôt.

christine 23/12/2015 08:35

Merci beaucoup pour cette nouvelle recette qui a de grandes chances d'être de la fête au reveillon. Je vous souhaite ainsi qu'à vos proches de belles fêtes de fin d'année.

Thermovivie 23/12/2015 08:52

Merci Christine, c'est vraiment très gentil. Passez de très bonnes fêtes également.. A bientot

chantin 23/12/2015 08:11

Hummmm! Il donne envie! Merci et bonne journée!

Thermovivie 23/12/2015 08:49

Merci.. Il n'est pas trop sucré.. Selon les goûts de chacun ne pas hésiter à proposer un peu de sucre ;-)

coridou 23/12/2015 06:37

Merci !!! Belle journée à vous !! ;)

Thermovivie 23/12/2015 08:48

Merci Coridou.. Bonne journée à bientot