Top articles

• Panna cotta de chou-fleur au gorgonzola, recette au thermomix

  31 décembre 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Apéro )

  Déjà dans les préparatifs du réveillon? Ce soir ce sera apéro dinatoire.. et une bonne petite verrine glacée façon panna cotta pour débuter la soirée.. J'ai associé le chou-fleur avec du gorgonzola.. Une bonne façon de masquer le goût du chou fleur auprès...

• Fraîcheur d'été la verrine coco litchi fraise gingembre réalisée au thermomix

  17 juillet 2014 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Voilà enfin une recette un peu plus light.. Ouf! Il était temps... Et avec plus de 33 degrés à l'ombre, j'ai très envie de vous présenter ma petite verrine fraîcheur d'été... Inspirée par la recette de Christophe Michalak que mon mari a eu la chance de...

• Cake crémeux chèvre courgette au thermomix

  30 juin 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Envie de changer du traditionnel mais très bon cake aux olives et jambon, voici une recette entièrement réalisée au thermomix et avec des produits de saison.. Le top! ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g d'huile de tournesol...

• Chili con carne au thermomix

  27 novembre 2014

  Une version bien plus rapide avec le thermomix.., un véritable jeu d'enfant ce Chili! 'Avec un peu de riz en accompagnement et hop un plat vite fait bien fait.. Ingrédients: 3 à 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 poivron 450 g de...

• Comment tresser une brioche à 5 brins?

  07 septembre 2014

  Contrairement à ce que l'on pourrait penser tresser une brioche à 5 brins n'est pas si difficile que çà.. Juste un petit coup de main à prendre... Mais le tressage reste encore à la portée de tous.. Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser...

• Café blanc au thermomix, la boisson sans café idéale pour se déshaltérer et bien digérer

  25 juillet 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les boissons )

  Vraiment désolée pour tous ceux qui voulaient une recette de café mais cette recette libanaise de café blanc ne contient aucune goutte de café.. Par contre elle peut être dégustée en fin de repas dans une jolie tasse à café, ou bien comme moi tout au...

• Chocolat chaud revisté

  12 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les boissons, #Les recettes sucrées )

  Nous avons voulons revisiter la traditionnelle recette du chocolat chaud aux épices pour la proposer en version solide. En plantant une cuillère dedans, servant de support, c'est le cadeau le plus original que j'offrirai dans mes paniers gourmands à Noël....

• Halloween se prépare grâce à la marque ScrapCooking®

  10 septembre 2014 ( #Nos partenaires )

  Jolie surprise aujourd'hui dans ma boite aux lettres... Mon partenaire, la marque ScrapCooking® m'a envoyé un super colis en me mettant au défi de réaliser une recette avec une présentation originale sur le thème d'halloween. Vais je réussir à relever...

• Homemade Sweetened condensed milk

  06 février 2016 ( #Recipes )

  Back in the days, many moons ago, sweetened condensed milk was sold in small packaging (berlingots) that kids would bring to school, open with their teeth and drink… such great memories (let’s face it, there was no concept of sugar free at this time…)...

• Pralines roses maison en 5 minutes

  19 octobre 2014 ( #Les recettes sucrées, #Décorations gourmandes )

  Pour réaliser le Saint Genix, il me fallait des pralines roses... mais ici en Corse difficile d'en trouver.. A part quelques paquets industriels qui ont plus le goût du sucre mou que des amandes... Bref... L'idée de faire ses pralines roses maison apparait...

• Pâte à tartiner de Speculoos, recette express au thermomix.

  06 février 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Attention, attention.... Ce message concerne tous les inconditionnels du biscuit belge à la cannelle Speculoos. Surtout ne plongez jamais la cuillère dans cette pâte à tartiner au speculoos.. 😆😆 Si vous commencer, vous ne pourrez plus jamais vous arrêter!...

• Sucre de Noël

  16 novembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Décorations gourmandes )

  Et voilà comment utiliser les épices de Noël.. En faire un sucre aromatisé avec des écorces d'orange pour les recettes de fin d'année.. Ça sent trop trop bon!!!! Ingrédients: 1 orange bio non traitée 1 cuillère à café d'épices de Noël (la recette est...

• Sauces pour fajitas... Salsa et Guacamole

  05 novembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Il ne se passe pas une semaine sans que Lenny (notre petite tête blonde) nous demande de faire des Fajitas, son plat préféré... Mais seul problème, nous n'aimons vraiment pas toutes ces sauces industrielles. Beurk! Alors il était temps de réagir, et de...

• Lait concentré sucré au thermomix

  05 février 2016 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Vous vous souvenez des petits berlingots de lait concentré sucré? Ceux qu'on emportait dans les poches à l'école, qu'on déchirait avec les dents... 'Les plus gourmands s'en souviendront facilement.. J'ai retrouvé ce goût terriblement régressif dans cette...

• Sel parfumé au citron, recette au thermomix.

  20 juin 2015 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées )

  Les grillades, les salades, les poissons... Sans oublier les paniers cadeaux pour la maîtresse en fin d'année.. Le sel parfumé au citron va devenir le "must have" de l'été.. D'une facilité déconcertante grâce au thermomix, vous allez épatez tous vos convives...

• Roulé décoré nutella coco au thermomix

  15 juin 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Sur internet on voit de nombreux décors pour les roulés... Girafe, cerises, mais ce petit nœud me plaisait tout particulièrement... https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203510598981833&set=pcb.569586206495063&type=1&theater Au premier abord cela...

• Comment faire une brioche tressée?

  22 août 2014

  Pour tout ceux qui n'osent pas se lancer voici un petit tutoriel permettant de tresser une brioche le plus simplement possible. L'idéal est de fariner légèrement son plan de travail etd'utiliser une brioche dont la pâte n'est pas collante. Ma recette...

• Sorbet champagne

  17 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Les boissons )

  Pour les fêtes cette année on innove avec un sorbet festif... au champagne! A servir en dessert ou en milieu de repas à la façon du "trou normand", ce sorbet passe aussi bien qu'un bon verre de champagne... ;-) Ingrédients pour environ 6 boules de sorbet:...

• Comment transformer un magret de canard en tournedos?

  21 décembre 2015 ( #Les recettes salées, #noel, #Décorations gourmandes )

  Magie... Magie... Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt un tuto pour apprendre à faire des tournedos de canard à partir d'un simple magret... Hyper facile! Et tellement bon... Surtout accompagné d'une petite sauce foie gras... Hummm... Il vous...

• Potato Bake

  25 mars 2016 ( #Recipes )

  Hot, rich, melting in the mouth potato bake. The perfect accompaniment for Sunday roast, with a nice gravy and green beans. 🇫🇷 Si vous voulez la recette du gratin dauphinois en français, cliquez sur le lien suivant: http://www.thermovivie.com/2015/05/gratin-dauphinois.html ingredients:...

• C'est la Chandeleur! Vive les crêpes et leurs accompagnements au thermomix

  02 février 2017 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Décorations gourmandes, #goûter, #Chandeleur )

  Vive la chandeleur! Vive les crêpes! Même si je dois avouer que les crêpes j'en mange toute l'année car j'en raffole, aujourd'hui c'est le jour où on sort tous les sucres aromatisés du placard, toutes les crèmes parfumées pour fêter dignement ces fines...

• Soupe de Maïs, recette facile au Thermomix

  24 septembre 2017 ( #Les recettes au thermomix, #les soupes, #Les recettes salées, #Les recettes sans gluten )

  Oh Punaise... Les températures dégringolent si vite.. On change déjà de saison! La première recette de soupe de l'année sera aux couleurs de l'automne et aussi réconfortante que le plaid qui se trouve sur mes genoux... On utilise les dernières boites...

• Accompagnement automnale, compotée de Chou rouge et châtaigne

  14 septembre 2014

  Ce n'est pas toujours évident d'accompagner les viandes, on fait vite le tour... Et pour faire manger du chou aux enfants très souvent il faut bien s'accrocher... J'ai donc décidé de le travailler en version sucrée-salée pour que le chou "passe mieux"!...

• Oranges Surprises

  11 décembre 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Voici une recette super ludique que vous pourrez réaliser avec les enfants. Et au niveau visuel, l'effet est garantie avec ces oranges surprises. Un gâteau au chocolat qui cuit dans une orange...c'est plutôt original!! Ingrédients : - 5 à 6 belles oranges...

• Chocolat chaud au thermomix

  14 novembre 2014

  L'hiver approche tout doucement.. Rien de tel qu'un bon chocolat chaud maison pour se réchauffer.. Vous voulez la recette en vidéo? Rendez vous sur ma chaine youtube Thermovivie. Pensez à vous abonner pour découvrir de nouvelles recettes... ;-) Un chocolat...