Top articles

• Thermovivie dans l'émission Manghjà Inseme le mardi 2 février 2016

  31 janvier 2016

  Retrouvez moi en direct sur France 3 Corse via Stella (chaîne 33) ou sur internet dans l'émission Manghjà Inseme le mardi 2 février à 12h05. Aux côtés de Marina et Luc, nous parlerons du blog Thermovivie et je vous préparerai une petite recette improvisée...

• Fiadone au thermomix ( recette corse)

  15 mars 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes Corse, #Les recettes au thermomix )

  Je profite de trouver encore du brocciu ( fromage frais corse) pour réaliser ma première recette de fiadone réadaptée au thermomix... ingredients: 500 g de brocciu 4 oeufs 125 g de sucre fin zeste d'un gros citron ou de 2 petits 1 cuillère à soupe d'eau...

• Thermovivie était l'invitée de l'émission "La Quotidienne" sur France 5

  01 novembre 2015 ( #Les vidéos )

  Le replay n'étant bientôt plus disponible sur le site de France 5, voici un enregistrement d'une partie de l'émission sur les robots de cuisine diffusée le mardi 27 octobre. J'ai eu la chance d'être invité pour parler de mon expérience avec le thermomix....

• Royal au chocolat ou trianon

  17 mai 2014 ( #Les recettes sucrées )

  Découvert dans le livre "l'encyclopédie du chocolat", voici la recette d'un gâteau aussi beau que bon : Le Royal !!! Il est composé d'une dacquoise aux amandes, d'un croustillant praliné et d'une mousse au chocolat noir crème anglaise. Ustensiles : -...

• Smoothie tentation : pastèque framboise

  29 juin 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les boissons )

  Avec l'arrivée de l’été, les boissons rafraichissantes se font vite désirées. C'est pour cela que je vous propose ce smoothie "Tentation" composé de pastèque framboises, mais que l'on pourra aussi décliner avec de la fraise et quelques feuilles de menthe....

• Sorbet de melon au porto recette au thermomix.

  25 juin 2014 ( #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées )

  Ça y est c'est l'été!! On refait des glaces et sorbets pour se rafraîchir... Alors autant les faire avec des fruits de saison.. Surtout qu'au thermomix c'est tellement rapide!! Je me suis donc inspirée de la célèbre recette du melon au porto pour faire...

• Cake à la bière et à la moutarde au thermomix

  20 juin 2013 ( #Les recettes salées, #Les recettes au thermomix )

  L'été arrive les apéros entre amis aussi... Pensez a varier vos cake avec cette recette originale en faisant mariner vos ingrédients dans de la bière... Avec le thermomix c'est un véritable jeu d'enfant! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1/3 sachet...

• Buche de noël framboise mascarpone et sa ganache de chocolat blanc au thermomix

  24 décembre 2012 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Voici la recette de ma bûche de noël que j'ai entièrement réalisée au thermomix. Pour la génoise: ingrédients: 4 oeufs, 120 g de sucre, 30 g de farine, 70 g de Maïzena, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique. Une dizaine...

• Cake jambon olives au thermomix

  07 mars 2013 ( #Les recettes salées, #Les recettes au thermomix )

  Une recette que je faisais bien avant d'avoir mon thermomix... Mais avec lui c'est bien plus rapide...! Recette parfaite pour un apéro avec des amis... ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 70 g d'huile 125 g de lait 150 g de gruyère...

• Brioches suédoises à la cannelle au thermomix

  12 décembre 2012 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  En me baladant sur le blog de ma coupine Carole, j'ai vu qu'elle avait réalisé des petites briochettes à la cannelle, alors pourquoi ne pas les adapter au thermomix? En plus il y a de la farine de chataigne... Ici, en Corse on ne peut pas faire mieux......

• galette des rois aux pommes (compote au thermomix)

  06 janvier 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Epiphanie oblige... il fallait bien que je teste une galette des rois! Et n'appréciant guère plus que ça la frangipane, j'ai voulu la réaliser aux pommes! Une bonne compote de pomme à la cannelle que j'ai réalisée avec mon thermomix, mais si vous n'en...

• Mendiant ou petits chocolats au thermomix

  08 mai 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Recette que j'ai testée pour Pâques, mais également lors d'un café avec des amis... petits et grands ont adoré ces petits chocolats, et grâce au thermomix ils sont fait en un tour de main! Ingredients: 100 g de chocolat ( au choix, noir, au lait, blanc,...

• Citrons confits au sucre au thermomix

  10 février 2013 ( #Décorations gourmandes, #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  C'est la saison des citrons, j'ai voulu tester les citrons confits... Après un premier test peu concluant, j'ai réadapté ma recette pour que le goût soit plus prononcé.. et surtout réalisable très facilement au thermomix... fini les heures à passer devant...

• Soupe à l'oignon gratinée

  13 mars 2013 ( #Les recettes salées )

  Puisque certains sont sous la neige, voici une petite recette réconfortante. Quoi de mieux qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée avec du bon fromage pour se réchauffer? recette tirée d'un livre allemand que belle maman à bien voulu m'expliquer... ingredients:...

• Mojito à la Framboise

  01 août 2015 ( #Les boissons )

  Qu'est ce que j'aime le mojito en été...(alcolo...) Mais alors le mojito avec de la framboise, une pure merveille!!!! Ingrédients : Pour un verre - 2 à 3 cl de rhum brun - 1 citron vert - une dizaine de feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe de sucre...

• Poulet au miel et à la moutarde, un petit goût d'Asie...

  11 mai 2014 ( #Les recettes sucrées-salées )

  Une petite recette sucrée salée extrêmement rapide et parfaite pour faire voyager ma petite tribu... les graines de sésame et le mélange miel/moutarde apportent beaucoup de subtilité et de force au plat. Une recette tellement simple que c'est mon fils...

• Truffes surprises choco fraises

  31 décembre 2012 ( #Les recettes sucrées )

  Une declinaison detonnante mais très appreciée au moment des fêtes. J'ai revisité la recette des truffes traditionelles au chocolat, pour en faire des truffes remplies d'un coeur surprise (amande, noisette ou framboise...) avec un léger gout de fraise....

• cookies maison au thermomix

  09 janvier 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Une petite recette du mercredi à faire avec les enfants! C'est bien connu, ils adorent mettre la main à la pâte!! Des cookies rapidos... avec seulement 15 min de cuisson... ingrédients: 100g de chocolat noir 50g de chocolat blanc 40g de noisettes 1 oeuf...

• Sauce foie gras au thermomix

  01 janvier 2013 ( #Les recettes salées, #Les recettes au thermomix )

  Lendemain de fête, il me reste plein de foie gras... J'ai donc décidé d'utiliser les restes pour nous concocter de magnifiques tournedos rossini à la sauce foie gras. En plus c'est super simple et très rapide! La sauce au foie gras est tout simplement...

• Confiture d'orange et leurs écorces au thermomix

  25 janvier 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Bientôt la chandeleur... Alors voici une petite confiture de saison à faire au thermomix (bien plus pratique et plus rapide...) On garde les écorces des oranges pour donner un petit goût d'orange confite... ingrédients: environ 6 à 7 belles oranges bio...

• Fleur de panna cotta au cœur de framboise avec le thermomix

  11 août 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Un basique... Réalisé avec des ingredients de base que l'on a très souvent au frigo.. À faire la veille ou minimum 2 heures avant de servir. ingredients: 200 g de creme liquide 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 1 gousse de vanille Mettre les feuilles...

• tarte citron spéculos au thermomix

  03 février 2013 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Marre des traditionelles tarte au citron avec une pâte brisée ou feuillettée? J'ai voulu changer en faisant mon fond de tarte avec des gateaux à la canelle, les fameux speculos! ingrédients: 250g de speculos 125g de beurre ramoli 1 boite de lait concentré...

• chouquettes au thermomix

  17 décembre 2012 ( #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix )

  Une recette que j'ai déjà réalisée de nombreuses fois... et jamais eu de loupé ( pour le moment...) Le résultat est juste topissime... comme si on sortait de la boulangerie avec son petit sachet de chouquettes... Sauf que là, on a le plaisir de dire et...

• Nid de Pâques, le Paris Brest revisité avec des fraises à la chantilly

  16 avril 2017 ( #Les vidéos, #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #Décorations gourmandes, #Thermomix, #Pâques )

  Nouvelle vidéo en ligne sur ma chaîne Youtube "Les recettes de Thermovivie", venez découvrir ma revisite du Paris Brest dans une version spéciale Pâques... Avec des fraises, de la chantilly, du Lemon curd et des bonbons en chocolat! Pensez à vous abonner...

• Verrines crevette pamplemousse au thermomix

  20 juin 2014 ( #Les recettes sucrées-salées )

  L'été s'installe et l'envie de manger de petites verrines bien fraîches revient petit à petit. Voici une verrine toute simple à réaliser rapidement grâce au thermomix. Si vous n'en avez pas, pas de panique, un tout petit peu d'huile de coude et la recette...