Thermovivie

"Maman elles sont bonnes tes boulettes".. Normal mon chéri j'ai mis du sucre! Du quoi??!! Et oui, pour changer j'ai décidé de faire une sauce sucrée pour faire plaisir aux enfants, et puis finalement... Tout le monde a adoré! Ingrédients pour 15 à 20...

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Galettes de Courgettes

Publié le 16 Juin 2015

Voici une recette facile super rapide qui pourra vous servir comme accompagnement d'une viande ou salade, ou même pour un apéro voir un pique-nique. Ingrédients : - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 3 œufs - 20 cl de lait - 150 gr de farine - de l'huile...

Oh... tiens une recette un peu plus diététique que d'habitude!! Et oui, il en faut bien de temps en temps.. J'aime plus que tout manger des bonnes tartines de confiture au petit déjeuner sur une baguette encore chaude.. Sauf que la recette que je vous...

C'est dimanche on se fait plaisir.. Voici deux recettes de brioche en une.. Sur une base de recette bien moelleuse à la vanille, j'ai également effectué une jolie torsade au Nutella... Une tuerie!! Je n'ai même pas attendu qu'elle refroidisse.. 😉 Ingrédients:...

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Gâteau Framboises Amandes

Publié le 13 Juin 2015

Qui pourrait résister a ce petit fruit rose et acidulé? Les premières framboises se colorent tout doucement dans le jardin.. Tout le monde en raffole!! Il est donc temps de mettre la framboise à l'honneur dans un superbe gâteau façon crumble aux framboises...

L'été sera beau l'été sera chaud!!!!! Un bon rafraichissement s'impose.. Une soupe bien glacée aux petits pois et à la menthe.. Une petite mise au vert avant l'été.. histoire de ne pas culpabiliser sur la plage ensoleillée... Ingrédients : - 600 gr de...

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Roll Cake à la fraise

Publié le 31 Mai 2015

Pour ce Roll cake, je me suis inspiré de trois chefs pâtissiers de renom. Pour la génoise j'ai utilisé celle du jeune , mais déjà très grand pâtissier Hironobu Fukano, découvert dans le magasine Fou de Pâtisserie. Christophe Michalak pour sa chantilly...

l'emission Manghjà Inseme sur France 3 Corse via Stella s'est mis en mode blogueuse ce vendredi 29 mai.. Et pas n'importe quel blog.. Le notre!!! 😜 J'ai été l'invitée de Marina et Luc pour présenter ma petite verrine fraîcheur dont je vais vous proposer...

En Corse on ne croule pas sous les fast food.. Ce qui n'est pas une mauvaise chose vous me direz... Mais quand on raffole du poulet croustillant que l'on trouve uniquement au KFC, difficile de s'en passer.. Alors autant le faire soi même à la maison,...

Aujourd'hui je participe à un petit défi lancé par l'application Food Reporter : cuisiner le fromage Merzer. Pour la petite histoire le Merzer est un fromage avec un taux de matières grasses très bas (12%), donc l'idéal pour des plats légers. J'ai voulu...

Jour férié et plus de crème liquide pour faire sa chantilly... C'est ballot! Deux solutions, se passer de chantilly... (Un sacrilège avec des fraises! ) ou alors essayer de faire de la crème soit même.. Pourquoi pas?! Bon, d'accord je dois avouer que...

Les pâtes au citron c'est la classe... La preuve dans le film "Tout ce qui brille" Ely: Devine à quoi elles sont les pâtes? Lila: Au caviar? Ely: Au citron!! C'pas un truc de riche ça?! Et bien non ce n'est pas un truc de riche que je vous propose mais...

Mercredi, jour des enfants... mais oh malheur je n'ai pas eu le temps de faire les courses! Pourtant ça crie, ça hurle... ON A FAIM!!!! Le regard est aiguisé... Leur estomac n'en parlons pas... Une sauce bolognaise? Euh.. sans bœuf c'est compliqué!! On...

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Gratin Dauphinois

Publié le 4 Mai 2015

Un gratin aussi bon que gourmand réalisé le plus simplement du monde... Petite dédicace à mon ami Anthony qui m'a fait découvrir sa recette du gratin Dauphinois. Aujourd'hui je n'en ferai plus aucune autre ;). Ingrédients : - entre 800 gr et 1 kg de pommes...