Bientôt les fêtes!! L'avantage de préparer son foie gras maison c'est de pouvoir l'assaisonner en fonction de ses goûts.. Cette année j'ai décidé de lui donner une petite note de cannelle et de miel.. C'est subtil et délicat, mais vraiment très bon! Il...

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Suite à un cours de cuisine thermomix, j'ai eu l'occasion de goûter ces petits carrés de chocolat croquants au bon goût de pistache, d'orange et d'amande. Idéal au moment des fêtes, pour offrir dans une jolie boite (comme moi) ou tout simplement à déguster...

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Nous avons voulons revisiter la traditionnelle recette du chocolat chaud aux épices pour la proposer en version solide. En plantant une cuillère dedans, servant de support, c'est le cadeau le plus original que j'offrirai dans mes paniers gourmands à Noël....

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Voici une recette super ludique que vous pourrez réaliser avec les enfants. Et au niveau visuel, l'effet est garantie avec ces oranges surprises. Un gâteau au chocolat qui cuit dans une orange...c'est plutôt original!! Ingrédients : - 5 à 6 belles oranges...

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Il y a quelques jours de cela, nous vous avions proposé une recette de vin chaud à la clémentine, et n'étant que deux pour le déguster, il nous en est resté une petite bouteille. J'avais repéré une recette alsacienne de gâteau au vin rouge que l'on réalise...

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Enfant, j'ai toujours adoré ces films ou l'on voit ces beaux sapins, magnifiquement décorés avec des bonbons candies, et des supers sablés. Mais étant déjà à cette époque un très grand gourmand, il n'y en a jamais eu chez moi. Mais ça c'était avant lol. Ingrédients...

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Le mois de décembre rime souvent avec froid, ciel gris voir même neige. Et pour se réchauffer on a souvent droit à la couverture polaire et le coin près du feu. Mais je pense qu'il manque quand même l'essentiel: le traditionnel vin chaud! Alors voici...

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Alors une chose est certaine... Après les avoir testé, je suis certaine que ces mini hamburgers vont se retrouver sur ma table lors des fêtes de fin d'année! Avec un peu de confiture de figues et des jolies tranches de foie gras, c'est l'alliance idéale...

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Sur le blog j'ai déjà partagé la recette des citrons et oranges confits. Très pratique pour les recettes de Noël... Mais également tout au Long de l'année car j'aime bien les congeler... Et en avoir ainsi toujours à porté de main. Aujourd'hui on change...

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Avec le mois de décembre, mes orangers et citronniers donnent de jolis fruits, et j'avais envie de les utiliser pour en faire une confiture au bon gout de noël. Ingrédients : - 4 oranges bio - 2 citrons bio - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à café de...

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Pour cette seconde recette du calendrier de l'avent quoi de mieux qu'un bon pain d'épices? Il m'en a fallu du temps avant de trouver LA recette qui n'est pas un cake aux épices ou un pain avec des épices... Mais un véritable pain d'épices! Cette recette...

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Enfin nous voila dans ce merveilleux mois de décembre, ou nous allons tous (surtout les enfants) compter le nombre de jour restant avant "Noël". Alors pour vous faire patienter, nous allons vous offrir une recette par jour. Aujourd'hui 1er décembre nous...

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Pour ce cake, je me suis inspiré du cake citron façon P.Hermé pour retrouver ce coté moelleux et tendre. Bien entendu il est possible de le réaliser sans la petite touche de rhum. Ingrédients : Pour le cake - 3 œufs à température ambiante - 190 gr de...

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Le temps des oranges est là, alors après la cueillette, on sort nos pots et notre thermomix adoré pour réaliser une super confiture d'orange à la vanille et amandes. Ingrédients : - environ 6 à 7 belles oranges bio (du jardin si possible...) - 400 g de...

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