C'est demain mardi gras, et traditionellement on fait des beignets... Sauf que les beignets c'est super gras donc j'ai testé une petite recette ou la cuisson des beignets se fait au four... Et au thermomix bien sûre... Le résultat se situe entre le pain...

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C'est la saison des citrons, j'ai voulu tester les citrons confits... Après un premier test peu concluant, j'ai réadapté ma recette pour que le goût soit plus prononcé.. et surtout réalisable très facilement au thermomix... fini les heures à passer devant...

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Marre des traditionelles tarte au citron avec une pâte brisée ou feuillettée? J'ai voulu changer en faisant mon fond de tarte avec des gateaux à la canelle, les fameux speculos! ingrédients: 250g de speculos 125g de beurre ramoli 1 boite de lait concentré...

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Petite recette rapido pour changer de la chandeleur et de ses traditionnelles crêpes! Des pancakes, réalisés en quelques minutes grace au thermomix... Ingrédients: 170 g de farine 200 g de lait 20 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à...

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Attention.... voilà la recette d'une véritable bombe calorique!!! Mais en même temps, le goût est juste à tomber par terre... Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps... Le brownie au beurre de cacahuète!!!!! Ingrédients: 200 g de chocolat en...

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Bientôt la chandeleur... Alors voici une petite confiture de saison à faire au thermomix (bien plus pratique et plus rapide...) On garde les écorces des oranges pour donner un petit goût d'orange confite... ingrédients: environ 6 à 7 belles oranges bio...

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Une recette de mon invention, réadapté pour utiliser le thermomix. ingrédients: 2 belles courgettes 6 tranches de jambon gruyère rapé 40g de beurre 400 g de lait 40 g de farine noix de muscade rapée sel, poivre Laver et couper en 2 les courgettes. Les...

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Encore une recette très simple et surtout très rapide à faire. Idéale pour le goûter des enfants comme des grands! ingredients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 cuillère a café de sel 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre coupé...

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Voici la recette que nous utilisons aujourd'hui pour faire une pate à pizza plus moelleuse et moins cassante que celle du livre thermomix. Elle est bien plus souple et agreable à travailler. ingredients: 12,5 g de levure du boulanger fraichefraîche (la...

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Une petite recette du mercredi à faire avec les enfants! C'est bien connu, ils adorent mettre la main à la pâte!! Des cookies rapidos... avec seulement 15 min de cuisson... ingrédients: 100g de chocolat noir 50g de chocolat blanc 40g de noisettes 1 oeuf...

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Epiphanie oblige... il fallait bien que je teste une galette des rois! Et n'appréciant guère plus que ça la frangipane, j'ai voulu la réaliser aux pommes! Une bonne compote de pomme à la cannelle que j'ai réalisée avec mon thermomix, mais si vous n'en...

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Lendemain de fête, il me reste plein de foie gras... J'ai donc décidé d'utiliser les restes pour nous concocter de magnifiques tournedos rossini à la sauce foie gras. En plus c'est super simple et très rapide! La sauce au foie gras est tout simplement...

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Voici la recette de ma bûche de noël que j'ai entièrement réalisée au thermomix. Pour la génoise: ingrédients: 4 oeufs, 120 g de sucre, 30 g de farine, 70 g de Maïzena, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique. Une dizaine...

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Quelques jours avant noêl, j'ai été chargée d'une mission... Je dois m'occuper de la bûche de noêl! A ce jour, j'hésite encore entre 2 recettes de bûches... mais ce dont je suis certaine c'est que la déco je la ferai avec les enfants en pâte d'amande...Alors...

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