Un cake au chocolat inspiré du chef étoilé Alain Ducasse qui satisfera les plus grands fans de chocolat!! A la fois croquant et fondant, c'est impossible d'y résister... IMPOSSIBLE je vous dis!!! Un cake qui fera briller autant d'étoiles dans vos yeux...

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J'adore faire les sauces "maison" grâce au thermomix.. Mais pour la fondue bourguignonne de ce soir il ne me manquait qu'une seule sauce.. La sauce au poivre! La quantité obtenue n'est pas énorme (la moitié d'une tasse à café) car je ne sais pas encore...

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Il ne se passe pas une semaine sans que Lenny (notre petite tête blonde) nous demande de faire des Fajitas, son plat préféré... Mais seul problème, nous n'aimons vraiment pas toutes ces sauces industrielles. Beurk! Alors il était temps de réagir, et de...

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"Maman y a plus de moutaaaarde!!" Mais pourquoi n'ai je pas pensé à réaliser de la sauce moutarde maison bien avant? D'autant que c'est très facile et réalisable avec ou sans thermomix. (Un bon mixeur est largement suffisant..) Le résultat... Ça picote...

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Depuis que je fais mes baguettes mon boulanger ne me voit plus du tout.. Pourtant je continuais à acheter du pain de mie pour les sandwich des enfants ou les croques monsieur... Mais la STOP!!! Fini de chez fini.. Ce pain de mie est vraiment trop bon!...

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Ce n'est pas toujours évident d'expliquer avec des mots ou des photos les différentes étapes d'une recette... Face à la difficulté de certains de réaliser les pralines roses maison voici une petite vidéo expliquant les différentes étapes de la recette....

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En partant de la recette de la brioche moelleuse j'ai eu comme une petite envie de changement.. Aussi bien en bouche que dans la couleur ou la forme.. Alors Je suis très heureuse de vous présenter la petite sœur de la brioche moelleuse.. Une petite brioche...

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