J'étais plutôt septique à l'idée de réaliser un tajine entièrement au thermomix... d'autant qu'habituellement cette recette je la réalise avec le véritable plat à tajine... que je laisse mijoter... mijoter.. mais là en 1 H c'est prêt! Le poulet n'est...

Publié le 18 Septembre 2014

Il y a quelques jours de cela, nous avons réalisé une sauce barbecue miel, et hier soir j'ai eu l'idée de l'utiliser dans une pizza poulet chèvre. Le résultat : une pizza sucrée/salée engloutie en un rien de temps, un vrai régal ;-) Ingrédients : -Une...

L'été s'installe et l'envie de manger de petites verrines bien fraîches revient petit à petit. Voici une verrine toute simple à réaliser rapidement grâce au thermomix. Si vous n'en avez pas, pas de panique, un tout petit peu d'huile de coude et la recette...

Une petite recette sucrée salée extrêmement rapide et parfaite pour faire voyager ma petite tribu... les graines de sésame et le mélange miel/moutarde apportent beaucoup de subtilité et de force au plat. Une recette tellement simple que c'est mon fils...

Après vous avoir proposé les Canistrelli Corse, j'aimerai vous faire découvrir les Olioses Corse. Spécialité de Balagne, sa spécificité vient de sa texture feuilletée. Ce biscuit "sucré-salé" à base d'huile d'olive sera très apprécié au moment du café,...

Une verrine improvisée sur le pouce, mais qui a fait énormément d'effet... Il me restait un peu de brocciu dans le frigo et une pomme. .. Alors pourquoi pas faire une verrine sucrée salée. ingrédients: 1 à 2 pommes du brocciu 1 noix de beurre 2 cuillère...

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Chutney de pommes au thermomix

Publié le 16 Décembre 2012

Bientôt les fêtes, alors je réfléchis à comment je vais réussir à accompagner mon foie gras maison... Pourquoi pas un chutney de pommes? Il y en a justement à la maison.. Ingrédients: 1 cuillère a café de curry 1 cuillère à café de cannelle Du gingembre...