Anis Bredele au Thermomix
Publié le 18 Décembre 2015
Encore une recette alsacienne... Décidément!
Mais celle ci a une valeur particulière à mes yeux et mes papilles depuis que je les ai récemment gouté. Certains se souviendront d'ailleurs de ma réaction...
Des petits Bredele à l'anis avec une croute bien meringuée... Un véritable délice! A dévorer à longueur de journée ou avec un bon café ou thé bien parfumé.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients :
- 225 gr de farine
- 250 gr de sucre semoule ou de sucre glace
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d'anis
- 1 pointe de couteau de levure chimique
/image%2F0245627%2F20151217%2Fob_debe86_10253209-10207241890260101-1730213934.jpg)
Et pocher des petits tas sur un tapis en silicone ou une feuille de papier cuisson.
Il faut les laisser reposer toute une nuit à température ambiante.
Le dessus devra être bien sec.