Thermovivie

Tuiles aux noisettes brutes

Publié le 11 Janvier 2014

Voici une recette très simple et très rapide à réaliser. Grace à ces tuiles vous pourrez apporter du croquant à vos desserts, les utiliser comme décors ou même les déguster seul tout simplement. ingredients : - 60 g de sucre - 60 g d'eau - 120 g de noisettes...

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Praliné maison

Publié le 12 Décembre 2013

Le praliné est utilisé plutôt comme un ingrédient de base comme pour certains intérieurs de chocolat, voir même pour les rochers, ou encore dans certains gâteaux comme le Paris Brest, ou même dans la réalisation de cookies. Pour les plus gourmands, on...

Un petit classique avec la fameuse tarte au citron meringuée, ou je précise qu'ici la meringue sera fondante et non craquante. ingrédients : - 250 g de pâte sablée - 3 citrons non traités - 75 g de sucre en poudre - 2 œufs entiers + 3 jaunes - 100 g de...

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Pâte sablée au thermomix

Publié le 9 Décembre 2013

Base de nombreuses recettes de tarte, voici une recette de pâte sablée très facile à réaliser. ingrédients : - 175 g de farine - 87 g de beurre - 35 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 20 g d'eau - Dans un premier temps, mettre la farine et le beurre...

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Tarte aux figues

Publié le 8 Septembre 2013

C'est l'époque des figues.. L'arbre en est plein, il est grand temps de faire une bonne tarte aux figues. Je rajoute toujours de la poudre d'amande à ma crème, c'est un véritable délice... ingrédients: 1 pâte feuilletée Une dizaine de figues 100 g de...

Un basique... Réalisé avec des ingredients de base que l'on a très souvent au frigo.. À faire la veille ou minimum 2 heures avant de servir. ingredients: 200 g de creme liquide 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 1 gousse de vanille Mettre les feuilles...

Un dessert improvisé sur le pouce par mon cher et tendre avec ce qui nous restait dans le frigo.. C'est franchement joli et vraiment pas compliqué à réaliser... ingrédients: 80 g de sucre en poudre 1 pomme 1 banane un peu de poudre de gingembre et de...

L'été arrive les apéros entre amis aussi... Pensez a varier vos cake avec cette recette originale en faisant mariner vos ingrédients dans de la bière... Avec le thermomix c'est un véritable jeu d'enfant! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1/3 sachet...

Une verrine improvisée sur le pouce, mais qui a fait énormément d'effet... Il me restait un peu de brocciu dans le frigo et une pomme. .. Alors pourquoi pas faire une verrine sucrée salée. ingrédients: 1 à 2 pommes du brocciu 1 noix de beurre 2 cuillère...

Recette que j'ai testée pour Pâques, mais également lors d'un café avec des amis... petits et grands ont adoré ces petits chocolats, et grâce au thermomix ils sont fait en un tour de main! Ingredients: 100 g de chocolat ( au choix, noir, au lait, blanc,...

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Brioche moelleuse au thermomix

Publié le 21 Avril 2013

Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix... Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner... Miam! Je la trouve bien meilleure que celle de la boulangerie... ingrédients: 160 g de lait 20 g de levure de...

Je profite de trouver encore du brocciu ( fromage frais corse) pour réaliser ma première recette de fiadone réadaptée au thermomix... ingredients: 500 g de brocciu 4 oeufs 125 g de sucre fin zeste d'un gros citron ou de 2 petits 1 cuillère à soupe d'eau...

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Soupe à l'oignon gratinée

Publié le 13 Mars 2013

Puisque certains sont sous la neige, voici une petite recette réconfortante. Quoi de mieux qu'une bonne soupe à l'oignon gratinée avec du bon fromage pour se réchauffer? recette tirée d'un livre allemand que belle maman à bien voulu m'expliquer... ingredients:...

Une recette que je faisais bien avant d'avoir mon thermomix... Mais avec lui c'est bien plus rapide...! Recette parfaite pour un apéro avec des amis... ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 70 g d'huile 125 g de lait 150 g de gruyère...