Cake hyper moelleux au chocolat, recette au thermomix
Publié le 28 Août 2016
Une grosse envie de chocolat qui ne veut pas passer depuis plusieurs heures.. C'est décidé je file en cuisine pour me faire rapidement un cake moelleux, croquant avec des amandes et surtout avec des éclats de chocolat.. 🍫
C'est fou comme ça peut faire du bien de croquer dans un cake au goût extra chocolat noir!
On oublie rapidement que la rentrée des classes est dans moins d'une semaine!!! 😱😱
Ingrédients:
150 g de chocolat noir
25 g d'amandes
125 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
75 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
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Ajouter 125 g de beurre demi sel. Si vous n'avez que du beurre doux, rajouter un peu de sel fin ( un peu moins d'une cuillère à café ;-))
Mélanger pendant 5 minutes à 60 degrés sur la vitesse 1.
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Programmer 6 minutes sur la vitesse 3. Ajouter un oeuf toutes les 30 secondes par l'orifice du couvercle.
Laisser refroidir avant de démouler