L'été s'achève... comme dirait Roch Voisine, alors pour se réconforter un peu, voici une recette de brownie avec pleins de fruits secs pour bien commencer l'automne. Ingrédients : - 200 gr de chocolat au lait - 100 gr de chocolat blanc - 120 gr de beurre...

Publié le 30 Août 2015

Les bretzels, c'est une partie de mon enfance, quand j'allais chez mes grand parents, tous les matins au petit déjeuner, j'adorais les tremper dans mon café au lait....Un pur régal!!! Do you want the recipe in English? Come this way 👇 Ingrédients : Pour...

C'est très souvent avec les idées les plus simples que l'on fait plaisir aux enfants... Et aux grands par la même occasion! Une improvisation totale avec une pauvre boîte de maïs en conserve qui traînait dans le placard.. Et hop l'accompagnement de ce...

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Ketchup maison au thermomix

Publié le 24 Août 2015

Que ce soit pour un barbecue, des frites ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants (qui le mangeraient avec n'importe quoi..!), le ketchup est indispensable à la maison. Alors quand on voit le nombre de cochonneries qu'il y a dedans, autant le...

Pour accompagner le Bavarois framboise coco lors de l'anniversaire de mon mari, j'ai piqué la recette de ma petite sœur qui m'avait fait découvrir une soupe champenoise à la framboise... Je l'ai faite au thermomix pour plus de simplicité, mais il est...

Avec l'été on fait des sorbets avec tous les fruiiiiixxx que l'on a sous la main... Mais pourquoi s'embêter à congeler des fruits lorsqu'on peut faire un délicieux sorbet avec la boisson préférée de l'été? Et contrairement au sorbet oasis que l'on trouve...

Vraiment désolée pour tous ceux qui voulaient une recette de café mais cette recette libanaise de café blanc ne contient aucune goutte de café.. Par contre elle peut être dégustée en fin de repas dans une jolie tasse à café, ou bien comme moi tout au...

Et dire que je pensais que faire son lait d'amande était long et fastidieux.. Mais non, pas du tout.. Grâce au thermomix, en quelques minutes vous aurez un délicieux lait d'amande non sucré, idéal pour se rafraîchir avec les chaleurs actuelles.. Moi je...

Fin de l'année scolaire, on cherche tous un petit cadeau pour le maître, la maîtresse ou les ATSEM qui se sont si bien occupés de nos petites progénitures toute l'année.. Voici celui que mon fils a apporté gentiment à l'école ce matin.. Un panier spécial...

Et si on se laissait tenter par un petit défi? Réaliser une recette à partir d’au moins 4 ingrédients imposés (fraises, cumin, huile d'olive et olives) par le chef Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant « Les 3 forts » à Marseille....

Les grillades, les salades, les poissons... Sans oublier les paniers cadeaux pour la maîtresse en fin d'année.. Le sel parfumé au citron va devenir le "must have" de l'été.. D'une facilité déconcertante grâce au thermomix, vous allez épatez tous vos convives...

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Clafoutis aux abricots

Publié le 18 Juin 2015

Qu'il est merveilleux d'être en été et de pouvoir profiter du soleil, du ciel bleu, et d'un bon clafoutis bien frais aux abricots Alors pour pouvoir vous faire partager ce petit moment magique voici la recette de cette douceur légèrement acidulée pour...

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Galettes de Courgettes

Publié le 16 Juin 2015

Voici une recette facile super rapide qui pourra vous servir comme accompagnement d'une viande ou salade, ou même pour un apéro voir un pique-nique. Ingrédients : - 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 3 œufs - 20 cl de lait - 150 gr de farine - de l'huile...

Oh... tiens une recette un peu plus diététique que d'habitude!! Et oui, il en faut bien de temps en temps.. J'aime plus que tout manger des bonnes tartines de confiture au petit déjeuner sur une baguette encore chaude.. Sauf que la recette que je vous...