Aaaah....!! Voilà enfin une nouvelle recette de bûche de Noël pour le calendrier de l'Avent Thermovivie. Une recette que nous faisions déjà depuis de nombreuses années à base de coco et de zestes de citron vert. Un peu d'exotisme qui ne fait pas de mal...

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Voici une recette simple et rapide pour réaliser des petits feuilletés pour l'apéro de Noël, du nouvel an et de tous les autres aussi ;-) Ingrédients : - De la pâte feuilletée (lien de la recette ici) - un jaune d'œuf - des graines de sésames - des graines...

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Impossible de passer les fêtes de fin d'année sans lui, il est vraiment le gâteau emblématique de Noël. Le Stollen est merveilleux par ses gouts de fruits secs, d'oranges confites et cannelle. Ingrédients : - 280 gr de farine - 10 gr de levure du boulanger...

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Mannele, Männele, Mannala... une semaine que je m'entraine à la prononciation de cette recette avec Stéphanie ma collègue copine Alsacienne.. Dur dur! Mais bizarrement avec ce petit bonhomme dans la bouche ça se prononce tout seul.. ;-) Tradition pour...

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​Mais pourquoi n'ai je pas tester cette recette bien plus tôt? Au lieu d'acheter pour noël des marrons glacés je vous propose tout simplement de les réaliser vous même.. C'est un peu long certes, mais très sincèrement vous ne le regretterez pas une seule...

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Voici une super recette Alsacienne de petits biscuits au bon goût de cannelle, amandes et vanille : Les Spritzs. Oui mais ce n'est pas n'importe lesquels, ceux du très grand pâtissier Christophe Felder. Ingrédients : Pour environs 25 biscuits - 110 gr...

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On vide le congélateur pour y faire de la place car les recettes de Noël arrivent à grands pas... Et comme il me restait des Quetsches j'ai décidé d'improviser vite fait bien fait une recette de tarte. J'adore associer la quetsche au bon goût de l'amande.....

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Il y a quelques jours j'ai littéralement craqué pour le dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq. Cette recette est donc une réadaptation au thermomix de leur recette de muffins aux myrtilles qu'ils ont revisité en version Alsacienne avec...

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Halloween est terminé... Mais c'est encore la saison des courges, citrouilles et potimarron.. Pour changer des traditionnelles soupes et purées, j'ai décidé d'utiliser le potimarron dans sa version sucrée et épicée. Un bon moyen de le faire manger aux...

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Une cervelle sur ma table?!!! Il n'y a qu'à Halloween pour voir mes enfants se jeter dessus... Et j'ai remarqué que plus c'est dégeu et plus ils adorent ça... Surtout lorsque je les autorise à manger avec les mains afin de pouvoir planter leurs doigts...

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Halloween, c'est véritablement la fête des enfants... et leur repas préféré? Allez, je vous le donne dans le mille... Hamburger forcément! Cette année le burger c'est transformé en Monstro Burger... prêt à vous dévorer avec ses dents pointues et mal lavées,...

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La pate à sucre, très honnêtement ce n'est vraiment pas mon truc! Lorsque je vois certaines réalisations magnifiques sur d'autres blog, je tombe en admiration totale!! Moi j'ai besoin d'une tonne et encore une autre tonne de pate à sucre pour faire juste...

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Je suis une grande fan des baguettes réalisées grâce à mon thermomix, mais je crois que ce gros pain cuit en cocotte risque de changer radicalement mes préférences tellement il est simple à réaliser.. J'apprécie tout particulièrement la bonne odeur qui...

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Mon petit plaisir du dimanche matin.. Une bonne brioche bien moelleuse qui sort du four.. Rien de tel pour réveiller de bonne humeur ma petite troupe.. Et aujourd'hui je l'ai revisité avec un fruit de saison.. Les pommes! Bien entendu, cette recette est...

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