Depuis que nous avons trouvé LA recette des pains à hamburger, pas une semaine ne passe sans se faire un bon gros hamburger. Mais cette semaine nous avons voulu innover en remplaçant le steack par des filets de poulet laqués avec une marinade barbecue...

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Il est encore temps de faire une bonne galette... Alors on innove un peu avec une frangipane version noisettes citronnées... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée express ou 2 pâtes feuilletées du commerce Pour la crème pâtissière au citron : - 25 cl de lait...

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Un gâteau croquant et fondant que j'ai pu découvrir lors de la Masterclass réalisée avec Christophe Michalak il y a quelques semaines que j'ai pu réadapter au thermomix. Je vous livre également les astuces pour la réaliser sans le thermomix. Initialement...

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Avant tout, nous vous souhaitons à tous nos meilleurs vœux pour cette année 2015. Qu'elle soit riche en plaisir gourmand!!! Et pour bien commencer cette nouvelle année, quoi de mieux qu'une bonne galette des rois!!! Une galette digne du roi Soleil! Retrouvez...

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Avec les fêtes on passe un temps monstrueux en cuisine pour préparer les petits apéros.. Du coup, j'ai voulu gagner du temps en intégrant la garniture directement dans mes baguettes.. Il ne reste plus qu'à couper au dernier moment... 😉 Vous pouvez garnir...

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Après les épices de noël, le sucre de noël, la brioche de noël et toutes les autres recettes de noël, il ne manquait plus que le thé de noël. Ingrédients : - 100 gr de thé noir - 1 orange bio - 1 citron bio - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 1...

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Parcequ'une fin de repas sans chocolat n'est pas possible un soir de Noël, j'ai voulu proposer une seconde bûche cette année. Une version glacée de la mousse au chocolat avec un insert acidulé au citron/gingembre. Humm... J'adore! ingrédients : 2 feuilles...

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Cette année notre bûche de noël sera digne de notre petite princesse Téa... Une bûche toute rose à la rose, aux framboises et pralines roses.. Bref, une bûche super girly! Ingrédients pour la génoise: 4 œufs, 120 g de sucre 30 g de farine, 70 g de Maïzena,...

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Avec les fêtes de Noël on a tendance à tout revisiter... Et une pizza en forme d'étoile de Noël? Et bien pourquoi pas.... D'autant que c'est très pratique pour manger.. On ne s'en met pas plein les doigts pour attraper une part.. Des pizzas nous en faisons...

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Avec toutes ces recettes festives, on me reproche souvent de vous faire prendre des kilos... Alors voici une recette legerement plus légère que les précédentes.. Histoire de ne pas culpabiliser pour les recettes à venir.. Un velouté de châtaigne et son...

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Avec le calendrier de l'avent, nous n'avons pas encore eu le temps de réaliser notre sapin de noël. Alors pour se rattraper le voici en version feuilleté pour l'apéritif.. Ingrédients : - 500 g de pâte feuilletée ( la recette est ici ) - de la tapenade...

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Pour les fêtes cette année on innove avec un sorbet festif... au champagne! A servir en dessert ou en milieu de repas à la façon du "trou normand", ce sorbet passe aussi bien qu'un bon verre de champagne... ;-) Ingrédients pour environ 6 boules de sorbet:...

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C'est le moment ou jamais de revisiter la traditionnelle brioche pour en proposer une aux épices de Noël et fruits secs.. Humm... Je sens que le père noël va se sentir obligé d'en piquer un petit bout... Ingrédients: 100 g de sucre 1 cuillère à café bombée...

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Je déteste le café... ce n'est vraiment pas pour moi.. Par contre je raffole de la petite amande enrobée de chocolat qui accompagne le café de mon mari... J'ai donc décidé d'en préparer quelques unes pour accompagner les cafés après le repas de noël,...

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