Nous avons voulons revisiter la traditionnelle recette du chocolat chaud aux épices pour la proposer en version solide. En plantant une cuillère dedans, servant de support, c'est le cadeau le plus original que j'offrirai dans mes paniers gourmands à Noël....

Lire la suite

Cette année pour changer des traditionnels apéritif de noël, nous vous proposons un Sangria de noël. Ingrédients : Pour une vingtaine de personnes : - 2 clémentines bio - 1 orange bio - 1 citron bio - 100 g de cranberries - 1 anis étoilé - 2 clous de...

Lire la suite

Le mois de décembre rime souvent avec froid, ciel gris voir même neige. Et pour se réchauffer on a souvent droit à la couverture polaire et le coin près du feu. Mais je pense qu'il manque quand même l'essentiel: le traditionnel vin chaud! Alors voici...

Lire la suite

C'est l'époque des clémentines!! Il faut bien fêter ça par un petit cocktail! Ayant la chance de posséder un clémentinier et étant un grand fan du Mojito, j'ai voulu associer les deux pour réaliser ce Mojito à la clémentine. A consommer bien sur avec...

Lire la suite

Petit test du dimanche, j'ai voulu essayer de faire un sirop avec les restes de bonbons au réglisse.. L'idée m'est venue en réalisant mon sucre aromatisé au réglisse... Une bonne odeur s'est dégagée dans toute la maison et un petit œil curieux de 9 ans...

Lire la suite

Déçue après avoir testé la recette du livre 50 recettes de famille ( impossible à filtrer et goût vraiment trop prononcé de fleur d'oranger) j'ai voulu absolument trouver LA recette du sirop d'orgeat, celle qui sera parfaite pour notre cocktail Corse...

Lire la suite

Depuis que j'ai découvert les sirops fait maison je ne m'arrête plus! Après le sirop de fraise tagada réalisé hier (http://thermovivie.overblog.com/2014/08/sirop-de-fraise-tagada-au-thermomix.html ) qui a drôlement plu aux petits et aux grands enfants,...

Lire la suite

Retour de vacances avec un paquet de fraises bonbons d'entamé, j'ai voulu innover un peu en testant du sirop de fraise tagada avec le thermomix... Je n'aurai jamais pensé que ce serait aussi rapide, et chimiquement bon! 😄 Les enfants adorent forcement......

Lire la suite

Voilà tout est dit dans le titre... Avec les grosses chaleurs je n'avais absolument pas envie de passer mon temps en cuisine... Mais plutôt très envie de lézarder au bord de la piscine avec une bonne citronnade! Alors pour éviter de jeter les citrons...

Lire la suite

Avec l'été les envies de cocktail sont grandes, et ayant des abricots et du pamplemousse j'ai voulu les mettre en scène dans un mélange entre le cocktail et le smoothie. Ingrédients Pour 2 verres: - 3 abricots - 1 pamplemousse - 1/2 citron - 25 gr de...

Lire la suite

Avec l'arrivée de l’été, les boissons rafraichissantes se font vite désirées. C'est pour cela que je vous propose ce smoothie "Tentation" composé de pastèque framboises, mais que l'on pourra aussi décliner avec de la fraise et quelques feuilles de menthe....

Lire la suite

Après midi piscine, Envie d'un bon petit cocktail... J'ai voulu tester l'association pastèque / noix de coco.. Mais pour une texture un peu plus veloutée, proche du piña colada j'ai préférée utiliser la crème de coco.. La recette est réalisée au thermomix,...

Lire la suite

Le cocktail star de cet été.. Rafraîchissant et idéal au moment de l'apéro.. Ce cocktail de pastèque menthe est très simple a réaliser mais fera tout son effet! 😉 J'y ai rajouté un peu de vodka ( à consommer avec modération bien évidemment..) Ingrédients...

Lire la suite