Publié le 28 Septembre 2014

Des petits fantÎmes à croquer pour Halloween... grùce à l'emporte piÚce super rigolo que m'a envoyé mon partenaire la marque ScrapCookingŸ. J'ai décidé de leurs décapiter les bras car les shortbreads sont des petits gùteaux assez friables, ils étaient...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 27 Septembre 2014

C'est bien connu les chauves souris se cachent... dans des endroits sombres et souvent terrifiants.. La mienne s'est cachée dans un cercueil!!! Elle ne sortira que le jour d'halloween lors de la découpe de ce délicieux cake aux amandes.. Cliquer ici pour...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 25 Septembre 2014

Voici une recette de pùte feuilletée qui vous aidera dans de nombreuses recettes comme les palmiers, les torsades, tartes et sans oublier le fameux mille feuilles. Ingrédients : - 175 g de beurre froid - 75 g de beurre fondu - 1 cuillÚre à café de sel...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix

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Publié le 25 Septembre 2014

Vous avez été nombreux à nous demander de réaliser une vidéo pour le façonnage des baguettes... voilà c'est fait... Je n'ai pas forcément les gestes des professionnels, ni l'assurance d'un présentateur d'émission culinaire mais voilà comment moi je façonne...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Les vidéos

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Publié le 18 Septembre 2014

Il y a quelques jours de cela, nous avons réalisé une sauce barbecue miel, et hier soir j'ai eu l'idée de l'utiliser dans une pizza poulet chÚvre. Le résultat : une pizza sucrée/salée engloutie en un rien de temps, un vrai régal ;-) Ingrédients : -Une...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées-salées

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Publié le 17 Septembre 2014

Mon fils est un grand consommateur de sauce barbecue, avec des frites, sur des pizzas ou dans les hamburgers... Il en mange Ă  toute les sauces!! Alors quel plaisir de pouvoir la rĂ©aliser soi mĂȘme... Et d'entendre mon fils dire qu'elle est encore meilleure!...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées

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Publié le 15 Septembre 2014

On pourrait croire que ce sont de simples tartes au chocolat... Et pourtant chaque tartelette cache une petite surprise invisible de l'extérieur... Il faudra toutes les croquer pour connaitre leurs gouts! ;-) Pratique pour utiliser des restes de ganache...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées

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Publié le 14 Septembre 2014

Ce n'est pas toujours évident d'accompagner les viandes, on fait vite le tour... Et pour faire manger du chou aux enfants trÚs souvent il faut bien s'accrocher... J'ai donc décidé de le travailler en version sucrée-salée pour que le chou "passe mieux"!...

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Rédigé par Thermovivie

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Publié le 10 Septembre 2014

Jolie surprise aujourd'hui dans ma boite aux lettres... Mon partenaire, la marque ScrapCookingŸ m'a envoyé un super colis en me mettant au défi de réaliser une recette avec une présentation originale sur le thÚme d'halloween. Vais je réussir à relever...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Nos partenaires

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Publié le 8 Septembre 2014

Il m'arrive souvent d'utiliser les carambars au caramel en cuisine, mais je n'avais encore jamais pensé à utiliser ceux aromatisés.. Et encore moins ceux à la pomme acide! Et pourtant... associé à de la figue, ce petit goût sucré acidulé est vraiment...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées

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Publié le 7 Septembre 2014

À force de piquer les recettes Corses des mamies dans les petits villages, j'ai eu envie de rĂ©adapter au thermomix une recette de MA mamie Ă  moi! Mamie Lou est une grande adepte des plats en sauce dans de bonnes cocottes qui donnent toujours un goĂ»t particulier...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #Les recettes Corse

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Publié le 7 Septembre 2014

Contrairement à ce que l'on pourrait penser tresser une brioche à 5 brins n'est pas si difficile que çà.. Juste un petit coup de main à prendre... Mais le tressage reste encore à la portée de tous.. Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser...

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Rédigé par Thermovivie

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Publié le 6 Septembre 2014

Cette recette est issue de mon acharnement sur mes nombreux essais et ratages de baguettes. Je me suis largement inspirée de la recette des baguettes comme chez le boulanger de l'espace recette, les quantités sont parfaites, mais je n'étais pas pleinement...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées

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Publié le 3 Septembre 2014

AprÚs avoir réalisé une tarte fine aux pommes cannelle, il me restait de la pùte feuilletée. Au lieu de refaire une tarte fine sucrée, j'ai préféré tester une tarte fine salée en utilisant comme ingrédients de base la courgette, du chÚvre et du jambon...

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Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées

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