Publié le 21 Décembre 2015

Magie... Magie... Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutÎt un tuto pour apprendre à faire des tournedos de canard à partir d'un simple magret... Hyper facile! Et tellement bon... Surtout accompagné d'une petite sauce foie gras... Hummm... Il vous...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes salées, #noel, #Décorations gourmandes

Repost 0

Publié le 20 Décembre 2015

Vous avez été trÚs nombreux à me demander de vous aider à réaliser une bûche avec de la crÚme de marrons... Et bien la voici! Ouf... Mais comme il était hors de question de faire un simple roulé avec de la crÚme de marrons, j'ai essayé de la customiser...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 19 Décembre 2015

Mais pourquoi ne pas y avoir pensé plus tÎt? C'est tellement simple de réaliser sa crÚme de marrons ou de chataignes lorsqu'on a la chance d'avoir un thermomix! Le soucis avec toutes les crÚmes que l'on peut trouver en supermarché, c'est qu'elles sont...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 18 Décembre 2015

Encore une recette alsacienne... Décidément! Mais celle ci a une valeur particuliÚre à mes yeux et mes papilles depuis que je les ai récemment gouté. Certains se souviendront d'ailleurs de ma réaction... Des petits Bredele à l'anis avec une croute bien...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 17 Décembre 2015

Comme je les comprends les québécois... Comment résister à une bonne poupoune? Des petites boules caramélisées à la texture surprenante... A la fois croustillante et fondante! De quoi envisager un petit voyage au Québec ou la poupoune est une spécialité...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel, #Recipes

Repost 0

Publié le 16 Décembre 2015

Une bĂ»che fondante, croquante et totalement rĂ©gressive avec ce bon petit goĂ»t de pate Ă  tartiner.. J'en connais qui vont fondre de plaisir bien avant la bĂ»che 😉 IngrĂ©dients : Pour l'insert mousse coco - 1 jaune d'Ɠuf - 20 gr de sucre - 3 cuillĂšres Ă  soupe...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 15 Décembre 2015

Et pourquoi il n'y aurait que les grands qui pourraient boire un excellent vin chaud pour se réchauffer? C'est pas Zzzuste! Pour pouvoir faire plaisir à toute la petite famille, voici la recette du vin chaud (qui n'est pas tout à fait du vin, mais chuuuuut!)...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les boissons, #noel

Repost 0

Publié le 14 Décembre 2015

L'an dernier j'ai eu beaucoup de mal à trouver LA recette de pain d'épices.. Du coup il est hors de question de changer de recette.. Par contre, voici une façon de la revisiter! Avec des dattes, des figues et des noix... le pain d'épices idéal pour faire...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 13 Décembre 2015

A croire les Alsaciens, il existe une multitude de sortes de Bredeles.. Vous trouverez quelques recettes sur le blog comme les spritz, les sablés d'antan, d'autres à la cannelle pour accrocher au sapin... Mais alors les plus coquins c'est bien ceux là.....

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel, #Recipes

Repost 0

Publié le 12 Décembre 2015

Pour Noël j'adore revisiter mes recettes en leur donnant une forme ou des couleurs qui sortent de l'ordinaire.. L'an dernier j'avais fait un sapin en pùte feuilletée pour l'apéro... Cette année ce sera un Sa Pain!! Avec un peu de Pesto pour la couleur...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes salées, #noel, #Apéro

Repost 0

Publié le 11 Décembre 2015

Aaaah....!! Voilà enfin une nouvelle recette de bûche de Noël pour le calendrier de l'Avent Thermovivie. Une recette que nous faisions déjà depuis de nombreuses années à base de coco et de zestes de citron vert. Un peu d'exotisme qui ne fait pas de mal...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les recettes sucrées, #noel

Repost 0

Publié le 10 Décembre 2015

Une entrée à base de pain d'épices, pommes et gelée de vinaigre de cidre en cristaux.. De quoi épater vos invités pour le réveillon! Finalement ce n'est pas si compliqué la cuisine moléculaire.. Ingrédients : Pour 6 verrines - 15 cl de vinaigre de cidre...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées-salées, #noel, #entrée

Repost 0

Publié le 9 Décembre 2015

Depuis 1735, le 8 dĂ©cembre est la date de "A festa di a Nazione", la fĂȘte de la nation Corse. Et c'est Ă  cette occasion que Thermovivie s'est invitĂ©e dans les cuisines du collĂšge de Biguglia pour un atelier pĂątisserie. Au programme: des doigts qui collent,...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées, #Les recettes Corse

Repost 0

Publié le 9 Décembre 2015

Vous avez Ă©tĂ© trĂšs nombreux Ă  rĂ©aliser votre magret de canard sĂ©chĂ©... Et trĂšs franchement je vous remercie! Vos commentaires depuis le dĂ©but du calendrier de l'Avent me vont droit au cƓur... Pour vous remercier je me devais bien de vous proposer une...

Lire la suite

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées-salées, #Les recettes salées, #noel

Repost 0