Mendiant ou petits chocolats au thermomix

Publié le 8 Mai 2013

Mendiant ou petits chocolats au thermomix

Recette que j'ai testée pour Pùques, mais également lors d'un café avec des amis... petits et grands ont adoré ces petits chocolats, et grùce au thermomix ils sont fait en un tour de main!

Ingredients:

100 g de chocolat ( au choix, noir, au lait, blanc, praliné...)

5 g de beurre salé

des fruits secs selon ses goûts (amandes, noisettes, pistaches, raisins, pignons, noix de cajou...)

Mettre dans le bol le chocolat avec le beurre et faire fondre pendant 5 min à 50 degrés vitesse 1.

A l'arrĂȘt de la minuterie, racler les bords et programmer 3 min Ă  50 degrĂ©s vitesse 1.

Deposer 1 cuillÚre à café de chocolat sur une feuille de silicone à macarons ou sur du papier sulfurisé. Sur chaque disque de chocolat y déposer quelques fruits secs.

Placer le tout au réfrigérateur pendant 1 heure. Les décoller ddélicatement.

variante: si vous avez des moules à chocolat vous pouvez verser cette préparation à l'intérieur, bien racler les bords avec une spatule et les placer également au réfrigérateur.

pour que ce soit plus joli au démoulage, je dépose au fond du moule une pistache.

Mendiant ou petits chocolats au thermomix
Mendiant ou petits chocolats au thermomix
Mendiant ou petits chocolats au thermomix
Mendiant ou petits chocolats au thermomix

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix

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virginie 26/02/2017 10:31

Mon fils a adoré les decorer pour les offrir.

Cinette 01/12/2016 08:58

J'ai tout ce qu'il faut pour faire cette recette!.Impatiente du résultat ?

Thermovivie 01/12/2016 23:07

Cool! N'hésite pas à publier une photo sur la page Facebook thermovivie ;-) A bientÎt

Angelique 24/12/2015 12:31

Bonjour, Merci pour toutes vos recettes et vos bons conseils je me rĂ©gale Ă  chaque passage sur votre site! Pouvez me dire si on peut doubler les ingrĂ©dients pour en faire plus d'un coup et dans ces cas lĂ  faut il doubler le temps de cuisson? Joyeux fĂȘtes de fin d'annĂ©e. AngĂ©lique

MĂ©lanie 17/12/2014 09:11

Bonjour, je compte offrir Ă  Noel des mendiants, et j'ai choisi votre recette. A votre avis, quand puis je commencer Ă  les faire? j'aimerai prendre de l'avance ;)
Merci d'avance pour votre réponse. au passage j'adore votre blog! merci pour toutes ces recettes thermomix
MĂ©lanie

Thermovivie 17/12/2014 16:02

Les mendiants se conservent assez longtemps du moment qu'ils sont au frais.. ;-)

click here 07/03/2014 12:59

I am glad to know that you had some lovely dishes for celebrating Easter. Since Easter 2014 is at door steps, I hope I can make this Easter more colorful with these recipes. Thanks a many for introducing this in this post and it was very sweet of you.