Cake marbré choco-praliné, recette au thermomix

Recette réalisable avec le TM5 ou le TM31.

Un reste de praliné... Envie d’une nouvelle recette... Cette improvisation complètement marbrée est une belle réussite!

Un cake hyper moelleux, bien marbré et extrêmement gourmand!

De quoi satisfaire les accros du praliné et du chocolat noir.

Essayez, vous m’en donnerez des nouvelles... ;-)

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 120 gr sucre semoule

- 1 yaourt à la grecque (150 gr)

- 2 CAS de rhum ( facultatif )

- 190 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 65 gr de beurre fondu

- 100 gr de praliné ( recette ici:http://www.thermovivie.com/2013/12/praliné-maison.html)

 - 80 gr de chocolat noir fondu

Préchauffer le four à 160°C.

Insérer le fouet.

Verser les 120 gr de sucre semoule et ajouter les 3 oeufs.

Programmer 5mn vitesse 4.

A la fin du programme, retirer le fouet.

Verser les 150 gr de yaourt à la grec et les 2 CAS de rhum.

Mixer vitesse 3 pendant 30s.

Retirer le bouchon du thermomix et laisser tourner le robot sur la vitesse 3 pour poursuivre la recette.

Par l'orifice, verser doucement 190 gr de farine et la moitié du sachet de levure.

Puis les 65 gr de beurrefondu.

Finir en versant 80 gr de praliné.

Garder 20 gr qu'on saupoudrera sur le cake avant d'enfourner.

Dans un moule à cake graissé, verser les 3/4 de la pâte.

Ajo80 gr de chocolat noir fondu.

Mélanger le chocolat à la pâte.

Verser par dessus le dernier 1/4 de pâte restant.

Finir en saupoudrant le praliné restant.

Enfourner à 160°C entre 50 à  55 mn.

Vérifier la cuisson du cake en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Attendre quelques minutes que le cake refroidisse pour le démouler et le déguster.