Sauce tomate au thon, recette express au thermomix

Mercredi, jour des enfants... mais oh malheur je n'ai pas eu le temps de faire les courses! Pourtant ça crie, ça hurle... ON A FAIM!!!! Le regard est aiguisé... Leur estomac n'en parlons pas... Une sauce bolognaise? Euh.. sans bœuf c'est compliqué!! On ouvre les placards.. Du thon en boîte, de la sauce tomate... Sauvée!!!!

Bref, voilà la recette du ni vu ni connu je t'embrouilles et je te fais manger du poisson! ;-)

Ingrédients pour sauver la vie de vos enfants:

Du calme, de la sérénité, du self control...

Mais plus particulièrement:

2 carottes

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

70 g de concentré de tomate

500 g de purée de tomates fraiches (style tomacouli)

du sel

1 à 2 pincée de piment d'Espelette

1 cuillère à café d'origan en poudre

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

280 g de thon au naturel

3 cuillères à soupe de vin blanc

Eplucher les carottes et les couper en gros tronçons.

Les déposer dans le bol du thermomix et mixer 4 secondes à la vitesse 4.

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et programmer 5 minutes varoma mijotage en prenant soin de retirer le gobelet.

Ajouter la sauce tomate concentrée, le sel, le piment d'Espelette et l'origan.

Ajouter la purée de tomates et la cuillère de sucre.

Programmer 3 minutes à 90 degrés vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie ajouter le thon et le vin blanc.

Programmer 5 minutes à 90 degrés vitesse 1.

Et voilà mission réussie!! Pffiou...Avec des pâtes ou du riz ils se sont régalés!