Fantômes écossais (shortbread) pour halloween

Des petits fantômes à croquer pour Halloween... grâce à l'emporte pièce super rigolo que m'a envoyé mon partenaire la marque ScrapCooking®.

J'ai décidé de leurs décapiter les bras car les shortbreads sont des petits gâteaux assez friables, ils étaient devenus trop fragiles...

La recette vient de mon amie Louise une écossaise pure souche!

Là bas les shortbreads se découpent à la fin de la cuisson en petits cubes rectangulaires dès la sortie du four. C'est très simple et rapide... surtout avec le thermomix..

Ingrédients:

125 g de sucre

250 g de beurre

325 g de farine

Un emporte pièce fantôme de la marque ScrapCooking®

Des stylos d'écriture de la marque ScrapCooking®

Préchauffer le four à 200 degrés.

Mettre le sucre, la farine et le beurre dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes à la vitesse 8.

La pâte doit faire des grumeaux.

Verser cette préparation sur une plaque avec du papier sulfurisé ou un tapis siliconé. Etaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Cuire environ 10 minutes à 200 degrés, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.

La préparation n'est pas totalement cuite.. elle durcira par la suite.

Découper des fantômes à l'aide de l'emporte pièce et les laisser durcir quelques minutes avant de les décorer avec des stylos d'écriture.

Cliquer ici pour la recette du cercueil

Cliquer ici pour la recette des mini Frankenstein