Sucre de fraise tagada au thermomix

Publié le 21 Juin 2014

Sucre de fraise tagada au thermomix

Envie de changer du sucre traditionnel blanc ou vanillé? j'ai voulu tester le sucre rose à la fraise tagada histoire de mettre un peu plus de goût et de fun dans nos yahourts ou tout simplement pour agrémenter des pâtisseries.. Retour en enfance garantie!!

Ingredients:

1 sachet de 200 grammes de fraise tagada (préalablement congelé)

200 grammes de sucre en poudre

Couper les fraises tagada en deux et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes à la vitesse 9.

Ajouter la moitié du sucre blanc en poudre (100grammes), mixer à nouveau 10 secondes vitesse9.

Enfin ajouter le reste du sucre (100 grammes) et mixer 20 secondes a la vitesse 9.

Verser le sucre tagada dans de jolis pots a confiture à l'aide d'un petit entonnoir.

Et voilà, une recette bien pratique.. ;-)

Sucre de fraise tagada au thermomix
Sucre de fraise tagada au thermomix
Sucre de fraise tagada au thermomix
Sucre de fraise tagada au thermomix
Sucre de fraise tagada au thermomix

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Décorations Gourmandes

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K
Bonsoir je n'arrive pas a mixer mes fraises,toute la guimauve du milieu ne se mixe pas!!!est ce normal???
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C
Bonjour avez vous utilisé ce sucre pour des barbes à papa?
Merci pour vos réponses
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F
Bonjour
Vous mettez les 200 gr de fraises?
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N
Bonjour je viens de tester votre recette qui est je dois le dire... SUPER ORIGINALE ... bon pour les quantité j'aime pas me prendre la tête donc j'ai fait au pifometre mais sa a marché ( c'est le principale ;-) ) une question m'est arrivée après avoir réaliser le sucre ...:
Comment utilisé ce sucre...? quel expérience de recette avez vous faite? en gâteaux? dans un thé? je vous avous n'en avoir AUCUNE idée...
En tout cas je vous remercie pour ce partage et cette recette divinement bonne! <3
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M
Bonjour!
J'ai une question peut être bête mais pourquoi congelez vous les fraises ?? Et peut on les couper à l'avance en deux?
Merci!
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T
le fait de les congeler permet aux couteaux de mieux les pulvériser et surtout éviter la surchauffe qui donnerait une pate hyper collante et pâteuse... Oui oui bien sur on peut les couper en deux avant sans aucun problème.
A
Bonjour
Je viens de faire votre recette, c'est un régal, pour mes yeux et le ventre ! Merci
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T
Oh merci Anick, je suis ravie.. Très bon dimanche.. :-)
M
Bonjour je n'ai pas de thermomix alors est ce possible de faire la recette? Si oui comment? Merci
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T
Bonjour Morgane, si vous avez un bon mixeur vous pourrez réaliser cette recette de la même façon très facilement ;-)
R
bonjour, est ce que l'on doit faire sécher le sucre avant de le mettre en pot? ou cela n'est pas nécessaire? merci beaucoup
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T
Non ce n'est pas nécessaire. Le sucre se conservera très bien s'il est à l'abris de l'humidité ;-)
F
merci bcp pour votre réponse aussi rapide
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F
bonjour, quelle est la durée de conservation svp car j'aimerais en offrir pour Noël ? merci
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T
Vous pouvez le conserver à l'abris de l'humidité facilement plusieurs mois ;-)