Sucre de fraise tagada au thermomix

Envie de changer du sucre traditionnel blanc ou vanillé? j'ai voulu tester le sucre rose à la fraise tagada histoire de mettre un peu plus de goût et de fun dans nos yahourts ou tout simplement pour agrémenter des pâtisseries.. Retour en enfance garantie!!

Ingredients:

1 sachet de 200 grammes de fraise tagada (préalablement congelé)

200 grammes de sucre en poudre

Couper les fraises tagada en deux et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes à la vitesse 9.

Ajouter la moitié du sucre blanc en poudre (100grammes), mixer à nouveau 10 secondes vitesse9.

Enfin ajouter le reste du sucre (100 grammes) et mixer 20 secondes a la vitesse 9.

Verser le sucre tagada dans de jolis pots a confiture à l'aide d'un petit entonnoir.

Et voilà, une recette bien pratique.. ;-)