Pizza soleil

Avec les soirées foot, les pizzas tournent à plein régime à la maison.. J'ai voulu changer un peu et y apporter une variante originale.. Cette pizza en forme de soleil est très simple à réaliser mais fait beaucoup d'effet!! Pratique à découper, ou présentée de manière raffinée avec une salade au centre, elle est un mix entre la pizza traditionnelle et la calzone..

Pour rester dans mon idée de pizza ensoleillée j'ai décidée de la garnir d'une sauce piquante et de chorizo.. Mais vous pouvez bien sûre laisser libre cours à votre imagination.

La recette de la pâte à pizza est réalisée au thermomix.

La recette est ici:

http://thermovivie.overblog.com/pate-a-pizza-maison-au-thermomix

Etaler la pâte en formant un disque le plus rond possible.

Découper le centre en étoile

Étaler votre garniture (sauce tomate, chorizo, mozzarella, emmental râpé, olives...)

Rabattre les pointes de l'étoile sur la garniture.

Cuire à 240 degrés environ 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson..