Cocktail velouté pastèque crème de coco

Publié le 27 Juin 2014

Cocktail velouté pastèque crème de coco

Après midi piscine, Envie d'un bon petit cocktail... J'ai voulu tester l'association pastèque / noix de coco.. Mais pour une texture un peu plus veloutée, proche du piña colada j'ai préférée utiliser la crème de coco..

La recette est réalisée au thermomix, mais si vous n'en avez pas un bon blender fera largement l'affaire!!

Rafraîchissement garantie! ;-)

Ingrédients pour 1 verre:

200 g de pastèque

80 g de crème de coco

quelques gouttes de jus de citron

5 g de sucre.

Épépiner la pastèque et la couper en morceaux.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 20 secondes à la vitesse 5.

Verser dans un verre avec des glaçons.

A déguster bien frais..

Alors qu'en pensez vous?

Cocktail velouté pastèque crème de coco
Cocktail velouté pastèque crème de coco

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes au thermomix, #Les boissons

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Juliette 15/07/2014 15:10

Tres frais et super savoureux...BRAVO !!!!!

Thermovivie 15/07/2014 15:34

Merci bcp.. C'est très gentils.. Si vous avez aimé et qu'il vous reste de la pastèque n'hésitez pas à faire celui avec la menthe.. (C'est mon préféré..) a bientôt