Cocktail / Smoothie abricots agrumes et sa pointe de saké au thermomix

Publié le 30 Juin 2014

Avec l'été les envies de cocktail sont grandes, et ayant des abricots et du pamplemousse j'ai voulu les mettre en scène dans un mélange entre le cocktail et le smoothie.

Ingrédients Pour 2 verres:

- 3 abricots

- 1 pamplemousse

- 1/2 citron

- 25 gr de saké

- 10 gr de cassonade

- un trait de sirop de fraise

Dans un premier temps récupérer les suprêmes du pamplemousse.

Les mettre dans le bol du thermomix avec les abricots dénoyautés le jus du 1/2 citron le saké et la cassonade.

Mixer vit6/15s.

Verser dans 2 verres a cocktail, ajouter le trait de sirop de fraise et 2/3 glaçons.

Décorer avec de la menthe.

Bonne dégustation.