Tarte à la confiture au thermomix

Après vous avoir fait partager la recette des canistrelli, voici celle de la tarte à la confiture qui est effectuée avec la même base que celle des canistrelli, donc voici une recette 2 en 1 très pratique... 😜

Ustensiles :

- thermomix

- moule à tarte

Ingrédient :

- 250 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure chimique

- 20 ml d'eau de vie (pour moi poire William )

- 1 pot de confiture ( voir 1,5 pour les gourmands 😊)

Préchauffer votre four a 180°C.

Pour réaliser votre pâte, mettre dans le bol la farine, le sucre semoule,

la levure chimique, le beurre fondu, les œufs et l'eau de vie.

Bol fermé, fonction épi,1mn30.

Transvaser la pâte dans un saladier.

La travailler légèrement avec un peu de farine.

Prendre une partie de la pâte ( environ 200/250 gr) pour réaliser le fond de tarte,

la piquer puis étaler la confiture.

Pour la finition, faire des bandes d'environ 1 cm avec le reste de la pâte et les déposer sur la confiture en formant des croisillons.

Enfourner pour 25/30 mn.

Laisser refroidir a température ambiante avant de déguster.

Bon appétit 😊😊😊

Merci infiniment à Karo Gayou pour sa superbe réalisation de la tarte à la confiture de cerise. Sa photo est bien plus jolie que la mienne...