Tarte à la confiture au thermomix

Publié le 10 Avril 2014

Tarte à la confiture au thermomix

Après vous avoir fait partager la recette des canistrelli, voici celle de la tarte à la confiture qui est effectuée avec la même base que celle des canistrelli, donc voici une recette 2 en 1 très pratique... 😜

Ustensiles :

- thermomix

- moule à tarte

Ingrédient :

- 250 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure chimique

- 20 ml d'eau de vie (pour moi poire William )

- 1 pot de confiture ( voir 1,5 pour les gourmands 😊)

Préchauffer votre four a 180°C.

Pour réaliser votre pâte, mettre dans le bol la farine, le sucre semoule,

la levure chimique, le beurre fondu, les œufs et l'eau de vie.

Bol fermé, fonction épi,1mn30.

Transvaser la pâte dans un saladier.

La travailler légèrement avec un peu de farine.

Prendre une partie de la pâte ( environ 200/250 gr) pour réaliser le fond de tarte,

la piquer puis étaler la confiture.

Pour la finition, faire des bandes d'environ 1 cm avec le reste de la pâte et les déposer sur la confiture en formant des croisillons.

Enfourner pour 25/30 mn.

Laisser refroidir a température ambiante avant de déguster.

Bon appétit 😊😊😊

Merci infiniment à Karo Gayou pour sa superbe réalisation de la tarte à la confiture de cerise. Sa photo est bien plus jolie que la mienne...

Tarte à la confiture au thermomix
Tarte à la confiture au thermomix
Tarte à la confiture au thermomix
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Tarte à la confiture au thermomix
Tarte à la confiture au thermomix
Tarte à la confiture au thermomix

Rédigé par Thermovivie

Publié dans #Les recettes sucrées, #Les recettes au thermomix

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Ginoninou13 06/05/2015 12:17

Bonjour, j'ai un pot de confiture de 230g est-il suffisant avec la quantité de pâte ou faut il que je divise les quantité de celle ci sachant que j'ai 2 pots de 230g mais de parfum différent... Et je n'ai pas d'eau de vie, puis je la remplacer par du rhum ou de la liqueur de banane ou de litchi... Qu'en pensez vous...? Merci.

Thermovivie 06/05/2015 13:11

Bonjour je me base sur la quantité des pots bonne maman qui font 370 g. Vous pouvez toujours tester mais j'ai peur que la quantité soit insuffisante, et du coup ferait une tartelette très fine.. Ce serait dommage.. Pourquoi ne pas faire 2 tartes plus petites mais avec chacune un parfum différent? Ou des mini tartelettes? Tout dépendra des moules que vous aurez.. Aucun problème pour remplacer l'eau de vie, je le fais souvent avec d'autres liqueurs ;-) tenez moi au courant.. A bientôt

Karo Gayou 18/07/2014 22:57

Super bonne! moi je l ai faite avec de la confiture de cerises. La pâte est tres tres bonne. ;)

Thermovivie 19/07/2014 18:22

Merci infiniment.. Moi j'attends que les figues du jardin soient bien mûres et je testerai également.. ;-)
Pour les canistrelli, mes préférés sont ceux avec des amandes croquantes... N'hésitez pas à me dire ce que vous en aurez pensé. A bientôt

verocmoi 19/07/2014 18:02

Testée avec de la confiture de figues et des noix.
Simplement excellente.
Je vais conserver précieusement la recette de cette pâte et essayer au pl y sont vite les canistrelli. (Avec de l'anis).

Thermovivie 18/07/2014 23:41

Merci surtout à vous... N'hésitez pas à tester d'autres recettes..

Karo Gayou 18/07/2014 23:38

Flattée de voir ma petite tarte en photo, merci beaucoup ;)

Thermovivie 18/07/2014 23:02

Merci bcp de l'avoir réalisée.. Mon mari m'a montré la photo sur Facebook.. Waouh!!! Elle est top et très bien réussie.. Félicitations!!!

mon combat 18/04/2014 17:18

Une bien jolie tarte les photos donne vraiment envie de croquer dedans

Thermovivie 18/04/2014 17:23

Oh merci!!! Pour avoir eu la chance de croquer dedans je vous confirme qu'elle est délicieuse.. ;-)
Encore merci pour le commentaire, a bientôt j'espère..

Lamia Maimouni 15/04/2014 11:34

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